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  • 焙烤食品安全与检测

    李蓉主编2018 年出版314 页ISBN:9787506687416

    为了做好食品安全检测技术方法标准在焙烤食品行业的应用和推广,提升焙烤食品行业的质量安全技术水平,为了能够更好地帮助焙烤食品企业生产技术人员和管理人员、科研机构、检测机构人员等提高生产技能、检测能...

  • 中华人民共和国治安管理处罚法释义与实用指南

    冯锁柱主编;专家编写组编2005 年出版504 页ISBN:7811091925

    本书内容共分五的部分:第一部分,治安处罚法适宜;第二部分,理解与执行《治安管理处罚法》的若干重大问题;第三部分,《治安管理处罚法》相关法律规定;第四部分,《治安管理处罚法》名词解释;第五部分,治安管理......

  • 中华人民共和国就业促进法》释义及实用指南

    李援主编2012 年出版308 页ISBN:9787516201817

    本书由参与《中华人民共和国就业促进法》立法的同志撰写,书中逐条对就业促进法的立法背景、立法旨意、法条内涵、实务中怎样适用均进行了深刻的阐述。为广大读者更设刻的理解立法原意,在法条解义后附上了相关...

  • 中华人民共和国公司法》释义及实用指南

    朱少平编2012 年出版523 页ISBN:9787516200940

    本书由参与《中华人民共和国公司法》立法的同志撰写,逐条对公司法的立法背景、立法旨意、法条内涵、实务中怎样适用均进行了深刻的阐述。为广大读者更设刻的理解立法原意,在法条解释后将全国人大的立法文件特...

  • 公众食品安全知识解读

    沈立荣,孔村光编2016 年出版214 页ISBN:9787518409013

    本书为食品安全大众科普书,在第一版的基础上,重点对新修订的《食品全法》进行分析、解读,介绍了的贴近生活的食品安全科学知识,包括:最新食品全法律法规知识,食品安全违法犯罪案例,国内外食品安全事件点评......

  • 经济甲壳动物疾病预防与食品安全

    魏克强著2009 年出版192 页ISBN:9787802335912

    本书内容涵盖水产养殖甲壳动物疾病预防与食品安全的问题,总结了作者近年来的科研成果。即论述经济甲壳动物食品安全问题原因及其危害,经济甲壳动物主要病害及其免疫策略,利用基因工程技术研制新型抗病毒药物方...

  • 餐饮服务食品安全监管 第7辑

    国家食品药品监督管理局食品安全监管司编2013 年出版366 页ISBN:9787506758611

    本书由国家食品药品监督管理局食品安全监管司组织编写,分为会议文件篇、政策法律篇、专项整治篇、地方创新篇、部门借鉴篇和专题研究篇。本书是食品相关监管行政人员和食品相关专业人员的必备参考书。可供相...

  • 食品安全与质量控制

    董义珍,袁仲主编;张培丽副主编2011 年出版233 页ISBN:9787030319593

    本书内容主要包括两大部分:一是,介绍食品安全质量管理体系包括及对食品安全的危害,主要包括:食品质量管理体系ISO9000族、ISO22000质量安全管理体系以及GMP、SSOP在食品企业中的应用和管理,影响食品的各种不安全...

  • 食品质量安全控制与管理标准汇编

    中国标准出版社第一编辑室编2008 年出版862 页ISBN:750664844X

    本汇编收集了2007年12月底以前发布的食品质量安全控制与管理有关标准61项,其中国家标准58项,行业标准3项。主要内容包括六个部分:基础标准、卫生规范、危害分析与关键控制点(HACCP)相关标准、良好操作规范(GMP)相...

  • 食品安全犯罪的罪与罚

    舒洪水主编;陈京春,付玉明副主编2014 年出版302 页ISBN:9787562057055

    本书是作者团队各成员围绕着研究主题,在各自研究的领域展开研究所形成的成果的集成,主要涉及食品安全犯罪的司法认定、立法完善以及犯罪预防三个方面的内容,涵盖了食品安全犯罪的罪与罚的各个方面,深刻体现了本...

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