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原来如此·小学生第一套学习漫画百科 美味大作战 料理科学
韩国科学知识发展所著;千太阳译2015 年出版125 页ISBN:9787553711058本书追赶从料理学院逃跑的Pan的Cook,偶然遇见与Pan在一起的尤娜跟尤娜的爸爸。料理初学者的尤娜跟她的爸爸,随着Cook跟Pan的竞争,慢慢了解到厨房科学。本书包含料理的历史与方法、种类等关于料理的一切知识。...
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灵感厨房 妖妖的超市旅行与美味创作 上
妖妖著绘2013 年出版168 页ISBN:7121198045本书是国内第一本教你如何做西餐、吃西餐、辨认西餐食材、器具以及选购和使用的趣味普及读本。对于很多西餐必备的食材、器物、西餐礼仪和西餐文化,我们只是一知半解甚至毫无了解,想在家做地道的西餐更是难上...
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灵感厨房 妖妖的超市旅行与美味创作 下
妖妖著绘2013 年出版136 页ISBN:7121198045本书是国内第一本教你如何做西餐、吃西餐、辨认西餐食材、器具以及选购和使用的趣味普及读本。对于很多西餐必备的食材、器物、西餐礼仪和西餐文化,我们只是一知半解甚至毫无了解,想在家做地道的西餐更是难上...
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我的法兰西岁月 美国名厨茱莉亚·查尔德的美味人生
(美)茱莉亚·查尔德,(美)亚历克斯·普鲁多姆著2010 年出版301 页ISBN:9787229029180本书是《美味关系》作者的母亲美国名厨茱莉亚·查尔德的传记,主要写了她在法国的美味人生经历。她自踏上法兰西的土地后,慢慢了解了法兰西的饮食文化,从而开始了她的学习厨艺的经历和与人合办厨艺学校,而后从此...
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舌尖上的诱惑 极致美味家常下饭菜1000
《舌尖上的诱惑:极致美味家常下饭菜1000》编写组编2013 年出版208 页ISBN:9787533543006民以食为天,现代工作的忙碌让外食族人数增加,想吃得美味健康变成难以两全的事。本书以大量精美的图片及详细的文字说明,通俗地介绍了近800道家常下饭菜的原材料及制作方法,包括猪牛羊肉、鸡鸭肉、海鲜、卤菜、...
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爱上果蔬汁 给你最安全、最天然的美味果蔬汁
吴婉青编2015 年出版227 页ISBN:9787538884364看看你手里从超市买回的那瓶果汁,是不是有“食用色素”“食用香精”“果葡糖浆”等食品添加剂的名字?即使打着“100%纯正”的口号,成分表里也逃不了“××浓缩汁”的字眼?这些都对健康有害。翻开本书,你不仅能了...
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小朋友最爱吃的蔬菜料理 70种美味变化的营养食谱
高桂兰著2004 年出版99 页ISBN:7030125355《小朋友最爱吃的蔬菜料理》蔬菜,是必须每天摄取的维生素、矿物质等营养素的重要来源,但蔬菜的纤维及特殊的青草味,使很多小朋友拒绝吃食,不论父母如何软硬兼施,小朋友就是不肯吃,父母为小孩每天能摄取均衡的营.....
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美味“码”上来 家庭厨房必备最营养的菜汤粥 141道养生必备的菜汤粥
甘智荣主编2015 年出版152 页ISBN:9787538883404日常生活中,我们的餐桌美食大致可分为菜、汤、粥,本书则将这三大家常饮食全囊括,无论是美味菜、滋补汤还是养生粥,本书一应俱全。本书结合了纸质媒体与数字媒体,纸质图书部分有分步详解,高清图片,一看就懂,数......
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会动的美味饮食文库 看视频学做水产
甘智荣主编2015 年出版230 页ISBN:9787830120177自古以来,人类就通过捕食水产品来丰富食物补充营养,如今,它们已成为人们日常生活中不可缺少的一部分。河鲜、海鲜种类多样,营养丰富,味道鲜美,深受人们喜爱。本书内文部分按照淡水鱼、海水鱼、壳类水产、其他水.....
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