全国甘蔗糖学会、广东省制糖学会联合年会 论文选集

代谢 2 糖蛋白与蛋白聚糖结构、功能和代谢

本书为代谢的第二分册。内容包括糖蛋白研究概况。

健康糖品加工与利用技术

本书共收集70多篇健康食品与利用方面的论文，共分五部分：历史与发展篇、技术与节能篇、节能与减排篇、质量与标准篇及资源与利用篇等。

植保手册 3 棉、麻、糖、烟病虫害的防治

淀粉糖品生产与应用手册

本书主要内容包括淀粉生产技术，淀粉糖用酶制剂简介，麦芽糊精、酸法淀粉糖浆、麦芽糖、全糖、结晶葡萄糖、功能性低聚糖、糖醇的生产技术，各种淀粉糖原料和产品的标准。...

糖药物学

本书共12章。概括糖化学和糖生物学的研究历史及开发现状；讲述糖的基本物理化学性质；讲述糖的提取分离纯化与结构分析方法；讲述小分子糖类药物；介绍中药多糖药物；介绍几种海藻多糖药物；介绍糖类药物研究的新技术.....

金奖儿童文学绘本 糖巫婆和超级棒棒糖

寡糖疫苗浸泡免疫预防锯缘青蟹弧菌病的探讨

翻糖蛋糕&饼干制作入门 2

本书汇集128款翻糖蛋糕和饼干，包括杯子蛋糕、翻糖饼干、造型蛋糕、卡通蛋糕、特色蛋糕。配有精美的大图和分步图，含90分钟视频制作。学习翻糖更加轻松，简单。适合饼店、西餐厅、培训学校等学习使用，也可为家庭...

海蜇糖胺聚糖提取、纯化及其降血脂作用研究