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精选家常好汤

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黄远燕主编2013 年出版239 页ISBN：9787534457036
本书精选了近500款家常好汤，做法都通俗易懂。在内容上我们结合四季的变化和不同食材的功效，分为春季滋润篇、夏季降暑篇、秋季平燥篇、冬季滋补篇四大类；里面从选料到制作方法，都附有精美的彩图、文字步骤讲解...
精选家常小炒800例

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谭阳春主编2013 年出版255 页ISBN：7538177817
本书根据湘菜的特点，注重了色、香、味的搭配，既注重了菜品的色觉又注重菜谱的实用性和家常性，分为畜肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜类几大篇章，每道菜都考虑了食材的选择，以常用、易选为原则。并且配有详细的文字解...
家常卤酱熏菜精选

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吴杰，吴昊天主编2014 年出版74 页ISBN：9787508290454
本书是一本专门为烹饪爱好者编写的食谱书，书中精选了280余款适合初学者制作的简单而美味的各种卤酱熏菜。本书以简洁的文字、精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作提示等均做了详细的介绍和展示...
家常蒸扒菜精选

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吴杰主编；吴昊天，郭玉华，王茹等编委会；吴昊天，吴杰摄影2015 年出版74 页ISBN：9787508298153
这是一本专门为烹饪爱好者编写的食谱书，书中精选了290余款适合初学者制作的简单而美味的各种蒸扒菜。本书以简洁的文字，精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作要领等均做了详细的介绍和展示。本书...
家常炸烤菜精选

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吴杰主编；吴昊天，郭玉华，王茹等编委会；吴昊天，吴杰摄影2015 年出版74 页ISBN：9787508298139
这是一本专门为烹饪爱好者编写的食谱书，书中精选了290余款适合初学者制作的简单而美味的各种炸烤菜。本书以简洁的文字，精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作要领等均做了详细的介绍和展示。本书...
家常熘焖爆菜精选

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吴杰，吴昊天主编；吴昊天摄影2014 年出版74 页ISBN：9787508290430
本书内容提要：这是一本专门为烹饪爱好者编写的菜谱书，书中精选了280余款营养丰富、搭配合理、制作简便、口味鲜美且非常适合广大家庭学习制作的美味家常熘焖爆菜肴，并以简洁的文字，对每款菜肴的用料配比、制作...
精选家常肉菜1000例

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杨建峰总策划；邴吉和主编2014 年出版256 页ISBN：9787539048963
本书分为五部分，第一部分“猪肉”，图文结合，主要介绍用各种猪肉材料（如五花肉、猪肝、猪蹄等）做出的美味营养菜；第二部分“牛肉”，图文结合，主要介绍用各种牛肉材料（如牛柳、牛腩、牛筋等）做出的美味营养菜......
家常小炒精选328例

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《健康餐桌》编委会编著2008 年出版95 页ISBN：9787536698222
本书从营养菌豆小炒、清爽时蔬小炒、喷香畜肉小炒、浓香禽蛋小炒、鲜香水产小炒五个方面，介绍了328道经典小炒，每道菜都详细地列举了所需要的材料、调料，做菜的详尽步骤，还安排有“高手教你炒”或“营养秘诀”...
中国家常菜精粹 家常菜经典800例

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王军云编著2005 年出版390 页ISBN：7504454133
本书搜集了南北各地大量的家常菜谱与饮食资料，其中包括热菜凉菜、沙锅火锅、药膳、烹调基础知识与健康饮食六大部分。
家常菜大宝典煲汤·家常菜·主食面点

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健康生活图书编委会编著2009 年出版287 页ISBN：9787538441604
大宝典全面提供南北皆宜、好学易做的家常菜、家常汤煲、家常主食面点，宝典在手烹饪问题全部解决，从此您不用再为厨事烦恼，轻松做全家人都喜欢的大厨。...