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常见细菌性食物中毒快速处置
于维森，王伟栋，孙健平主编；殷茂荣，邵守峰，张华强等副主编2013 年出版369 页ISBN：9787117171656本书共三章，分别为总论、细菌性食物中毒和食源性疾病暴发事件的调查与控制。对引起细菌性食物中毒常见的致病菌，从病原生物学、流行病学、临床表现、实验室检验及诊断、治疗和预防控制、案例节选等六个方面详...
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英国原来是这样 2 英国传统与习俗50主题
MartinBoyle著2010 年出版228 页ISBN：9787119063706关于英国，你也许能说出一长串典故，但一个本土英国人很可能对你的清单付之一笑：“真正的英国不那么简单……”。本书作者Martin Boyle从我们自以为熟悉的典故入手，告诉我们每一个想象后面的真实故事。作为一名从...
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掌中宝 药物食物祛病宜忌手册
胡维勤主编2017 年出版304 页ISBN：9787553766539不可不知的饮食宜忌知识精华收录，36种药物与食物的相宜相克——服药时，该怎么吃，不该怎么吃，药效很不同。51种常见疾病与食物的相宜相克——得病了，吃什么，不吃什么，反应大不一样。细节决定健康，习惯决定生命......
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50种食物让你变美丽 顾老师de200个靓肤妙方
顾奎琴编著2012 年出版191 页ISBN：9787543683792利用天然食物美丽自己的肌肤，远离各种化学物质的伤害，是时尚人群的新选择。本书选择富含营养成分、对肌肤有益的多种天然食物，帮助您呵护自己的肌肤，留住青春的岁月。...
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新时期中国食物安全发展战略研究
许世卫主编2003 年出版234 页ISBN：7533134311本书是国家科技部重点软科学项目的成果结晶，是我国在新世纪该领域第一部全面系统论述食物发展与食物安全的应用基础性著作。共分九章。从食物发展与食物安全战略高度出发，首次系统研究了我国食物发展历程，界定...
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中国食物与营养发展纲要 2014-2020年
无著2014 年出版15 页ISBN：9787010131726本书从食物与营养发展的“数量保障、质量保障、营养改善”三个关键环节入手，提出了事关全局的三项主要任务：构建供给稳定、运转高效、监控有力的食物数量保障体系；构建标准健全、体系完备、监管到位的食物质量...
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名老中医李乾构亲授食疗秘方 食物卷
李乾构编著2014 年出版213 页ISBN：9787508082530本书作者以营养学和中医药学的丰富知识和多年临床及生活经验，对每种食物的成分，性味功效，用法及用量， 食用方法及药用验方，注意事项，传说趣事等条目做了详细的分析说明，仔细列举菜谱及治病偏方。条分缕析，实......
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二十世纪的英国经济 “英国病”研究
罗志如，厉以宁著2013 年出版614 页ISBN：9787100094351本书回顾了帝国解体的历史，“世界工厂”地位的丧失，殖民扩张给国内经济带来的严重后果，然后分析了“福利国家”、财政负担和低效率的经济，“传统精神”对经济稳定和增长的消极作用。分析了英国经济政策的理论基...
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幼儿认知互动百科 食物从哪里来？
（英）费利西蒂·布鲁克斯，（英）汉纳·伍德著；（英）罗莎琳德·邦尼特绘；李双燕译2016 年出版31 页ISBN：7501610940“聪明宝贝认知百科”是Usborne全新打造的一套幼儿认知百科启蒙图书，认知内容涵盖了小朋友们在日常生活中能够接触到的所有事物。图书按照事物的不同属性，分为《美味食物》、《万物生长》、《亲亲自然》和《...
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可持续的食物规划 理论及实践的演变
（英）安德烈·维尤恩，（英）约翰尼斯·威斯柯克编著2018 年出版512 页ISBN：9787112217830本书是新田园城市理论译丛的第二本，在前本书提出的都市农业的基础上，对全球范围内有价值的都市农业实践进行了全景式的扫描。本书收录了食物研究这个新领域中的各类成果，涉及多个学科，包括与食物相关的城市发展...