越做越上瘾的美味面包

日本面包师的经典配方

愉快的旅程 维吾尔文

饼干点心蛋糕面包

本书分别从蛋糕、面包、点心、饼干四个方面入手，本书中讲解的烘焙技巧简单易懂，步骤清晰，制作出的各式甜点，更是美味可口、令人心动。...

面包加工工艺

本书介绍了面包制作工艺过程，功能性配料，和面及面团加工，醒发、烘烤及冷却，面团延迟及冷冻，特殊的发酵产品等。

百变花式面包

本书主要介绍软质面包类、松质面包类、脆皮恶化应只面包类的配方和制作图解。

面包、蛋糕巧制作

本书介绍面包和蛋糕和其他糕类食品的制作方法，有牛奶面包、纤维面包、果子面包、香草海棉蛋糕、水果蛋糕醋味糯米糕等。

蘇格拉底的旅程

美国语文：美国中学语文教材编译 3 中英文对照版

本书是美国当代中学语文教程，选编的课文以美国历史的发展为线索，教完整地体现了语文教育的人文性、综合性及开放性。

人类的故事 上 中英对照典藏版

本书是耶鲁大学历史教授续写至21世纪人类的故事。在中国掀起了不小的“房龙热”。我们是谁?我们从哪里来?我们要去向哪里?上下五千年，纵横数万里，房龙娓娓讲述人类数千年的文明发展史，精彩的历史场景重现，扼要...