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制药设备与工艺设计 第2版
张珩，王存文，汪铁林主编2018 年出版389 页ISBN：9787040488999全书分为两篇14章，第一篇制药设备；第二篇制药工艺设计。第一篇重点介绍制药工业常用的单元操作，主要内容为：粉碎、筛分、混合、制粒、搅拌、发酵、膜分离、冷冻与结晶、增湿、减湿、净化空调系统设计等内容；第二...
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广东省东江-深圳供水工程原水生物预处理工艺的应用与研究
叶旭全主编2003 年出版215 页ISBN：7508415817利用生物预处理工艺对原水中的有机污染物和氨氮进行氧化、分解的预处理，效果好，相应成本亦较低，但在实施中工艺较复杂。东深供水原水生物预处理工程，建成后运行4年来，效果很好，为保证向深圳、香港供水水质，起......
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啤酒，面包，奶酪 生物工艺与美食
(德)莱因哈德·伦内贝格原著2009 年出版76 页ISBN：9787030242129长期以来，生物技术一直被人类广泛运用。早在史前时期，人类就已经发现并能够利用微生物为自己制造一些食品了，虽然当时人们并不知道微生物的存在，也不知道在这些食品的制作过程中究竟发生了什么。路易斯·巴斯德...
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食品生物工艺专业改革创新教材系列 东南亚神王文化研究
张红云著2017 年出版231 页ISBN：9787520306324东南亚神秘的寺山（神庙）、神灵雕像、国王雕像、金碧辉煌的宫殿、神圣的国王无不流露出神王崇拜的色彩。本书是作者的博士学位论文，是一部系统地论述东南亚神王崇拜的专著。作者从宗教学、历史学、政治学等的视...
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