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中国文化心理学 第五版
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蔡美杏编著2003 年出版72 页ISBN：7534118417
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王向阳主编2009 年出版259 页ISBN：9787040257632
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是烹饪专业基础课程教材。
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李新主编2009 年出版574 页ISBN：9787536467323
本书是川菜工具书。以词条形式介绍了烹饪文化、名店名师、烹饪原料、技术用语、行业用语、名菜名点等。
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蒋建基，张怀玉主编2002 年出版202 页ISBN：7040116456
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周文涌主编2009 年出版151 页ISBN：9787040260830
本书是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书。
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徐光荣著1997 年出版256 页ISBN：753821299X
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华路宏2017 年出版100 页ISBN：9787563735617
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邢伟，朱鹏举编著2017 年出版75 页ISBN：9787215108097
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谢观编1926 年出版4817 页ISBN：
分病名、药名、方名、身体、医家、医学7大类编辑，以中国原有医书所载名词为限，共收7万余条。按首字笔画为序编排。书后附按“四角号码检字表”编制的“中国医学大辞典索引”235页。
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钱仲联，傅璇琮，王运熙，章培恒，陈伯海，鲍克怡总主编；钱仲联等著2000 年出版2324 页ISBN：753260090
