壶觞清酌 中华酒文化大观

本套书是一本集知识性、趣味性和实用性于一体的酒文化的上乘读物。书中详细介绍了“酒史”“酒文”等酒的常识、典故轶事，提供了科学的“购酒”“饮酒”“品酒”识酒”等方法技巧，同时配以大量精美图片，是青少...

现代家庭厨艺

本书包括饮食情趣篇，食物原料篇，烹调艺术篇和美食制作篇，涵盖了现代家庭厨艺的各种方面，以问答形式回答了家庭烹饪中遇到的具体问题。...

美食厨艺中的巧

本书主要介绍了日常生活中食品的选购、加工以及烹饪技巧。

当代名师新厨艺

本书介绍了当代几位中青年名厨师的菜品、体现了他们对传统厨艺的传承和创新精神。

中国藏族文化艺术彩绘大观图说明镜 汉文版

本书内容是对应《中国藏族文化艺术彩绘大观》的内容的，讲述了《俱舍论》宇宙形成说、《时轮经》宇宙形成说、藏区情器世间之形成、吐蕃历代赞普事略、祥麟法轮等。 ...

民俗民风 中华民俗文化大观

本书从细节入手，着眼风俗的流变，共分民俗概述篇、生产篇、世象篇、信仰篇、竞技篇等，从不同视角切入，对民俗的起源、发展、演变的轨迹进行深入浅出、详略得当的系统阐述；知识品位高，可读性强，通俗易懂，图文并......

晋城历史文化丛书 方物大观

山西晋城历史悠久，文化遗产丰厚，是华夏文明的发祥地之一。本书是由中共晋城市委、晋城市人民政府主办，中共晋城市委宣传部组织编纂的大型历史文化丛书，共分十册。本书是《晋城历史文化丛书》之一种。本书以坐落...

民国丛书 第4编 47 文化·教育·体育类 国技大观 下

新媳妇私房菜 厨艺进阶版

民国丛书 第4编 47 文化教育体育类 国技大观