公共卫生实验室质量技术与安全

西南地区第十五届职业卫生与职业病防治学术交流会会议资料汇编

职业健康与安全

劳动安全与卫生

本书包括劳动安全卫生常识、安全生产知识、职业卫生知识、避险逃生与急救和女工特殊劳动保护等，帮助农民工了解劳动权益的相关知识，采取合法措施和手段维护自身劳动权益。...

农村饮用水安全与卫生

本书从饮用水对人体的重要性以及农村饮用水所涉及的诸多方面进行了全方位的阐述，很有实用价值。

云南地方卫生文化丛书 食品卫生与安全

本书系统介绍了食品卫生与安全的相关知识，并把最新的技术手段和国内涉及食品安全管理的最新法律法规反映其中，使得读者能系统掌握食品安全的相关知识并对我国现行的食品安全管理形成比较清晰的认识。鉴于我国...

国外劳动安全与卫生科研机构简介

食品安全与卫生

本书针对当前国内外食品安全与卫生面临的种种问题，围绕食品从原料生产到加工、储藏、流通、消费等食物链相关环节，着重阐述危害食品安全与卫生的污染源和影响因素，以及相关控制措施的理论及应用。...

烹饪卫生与安全学

本书介绍了烹饪的食品卫生与安全学意义、餐饮食品生物性危害及其控制、餐饮食品公害性化学毒物及其控制、烹饪原料卫生与安全、烹饪初加工工艺卫生与安全、烹饪工艺卫生与安全、餐饮服务卫生与安全、餐饮企...

职业卫生监督与管理

本套书介绍了职业卫生技术，内容包括：1．职业卫生监督管理，2．职业病危害与监护，3．作业场所防尘技术，4．作业场所防毒技术，5．作业场所噪声与振动控制，6．职业卫生检测检验。本套丛书面向各级安全生产主管部门、......