低合金钢焊接基本数据手册

全国包装和食品机械行业基本情况综合调查报告 第1分册

全国包装和食品机械全行业基本情况和发展前景调查研究资料 第7分册 包装和食品机械产品目录

大豆功能食品与配料

本书第1章主要论述大豆的化学组成、营养素和生物活性成分的分类、保健作用及加工时的变化；第2章介绍市场上各种可食性大豆制品，旨在使读者和消费者了解和选择各种食用大豆产品从而获得其保健作用；第3章和第4章...

欧盟食品安全管理基本法及其研究

本书内容包括：第一部分是欧盟食品安全的研究，收集了浙江省标准化研究院研究人员及专家的研究文章；第二部分是欧盟食品安全基本法，翻译了欧盟食品安全绿皮书、白皮书和基本法；第三部分是欧盟关于植物源性和动物源...

中国人最应知道的植物药有效成分

本书对最常用植物药的有效成分做了简要的介绍。

AutoCAD 2007基本功能与典型实例 中文版

本书从实际应用角度出发，系统地介绍了AutoCAD 2007中文版的绘图功能。书中内容可分为两大部分，一是AutoCAD基本命令及功能介绍，二是典型绘图实例及练习题。学习本书，可使读者在学习了AutoCAD理论知识后，通过实战...

食品研究与数据分析

本书主要讲解食品研究中常用的试验设计方法及数理统计学知识，包括系统设计、参数设计和允许误差设计等，并结合食品产品质量评价指标的信息特征，突出食品领域的应用。本次再版针对食品研究中试验设计与数据分析...

食品试验设计与数据处理

本书系统地介绍了常用的食品试验设计方法和数据处理方法，并介绍了常用的4种数据处理软件Excel、DPS、SAS和SPSS进行数据处理的操作方法。全书共分9章：第1章绪论、第2章试验设计与数据处理基础、第3章统计假设...

中国食物成分表 标准版 第6版 第1册