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高浓度有机废水处理技术与工程应用

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王绍文等编著2003 年出版444 页ISBN：7502432280
本书共分五篇。主要论述高浓度有机废水特性与防治对策，有机污染物特别是有毒有害的有机物的生物降解原理及其性能评价，高浓度有机废水厌氧生物处理技术、工艺选择与设计，各种新型的高效反应器与运行控制，高浓度...
聚合酶链反应原理及应用

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张阳德，周健主编译1992 年出版312 页ISBN：7535710034
同工酶与植物遗传育种

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张维强，唐秀芝编著1993 年出版195 页ISBN：7810025384
酶催化动力学原理与方法

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颜思旭，蔡红玉编著1987 年出版225 页ISBN：7561500300
现代酶学

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袁勤生主编2001 年出版365 页ISBN：7562811393
华东理工大学研究生教育基金资助项目:本书主要内容有：酶的分离工程；酶作用动力学；酶的作用机制；酶的活性调节与转换；抗体酶；模拟酶；非水介质中的酶反应；细胞信息传导与酶等。...
PCR（聚合酶链反应）

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刘森编著2009 年出版254 页ISBN：9787122031389
本书介绍了PCR基本原理、技术发展及重要应用、操作方法。
食品酶学导论

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彭志英编著2002 年出版253 页ISBN：7501933901
本书内容有：酶的合成与发酵生产；酶的分离、纯化技术；酶的分子结构与催化功能；酶分子改造和修饰；食品酶学的应用等。
酶工程第2版

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吉林大学分子酶学工程教育部重点实验室组织编写2008 年出版332 页ISBN：9787122023667
本书主要介绍了化学酶工程和生物酶工程的研究领域和应用技术。
酶工程第2版

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吉林大学分子酶学工程教育部重点实验室组织编写2008 年出版332 页ISBN：7122023664
本书主要介绍了化学酶工程和生物酶工程的研究领域和应用技术。
儿童的世纪：旧制度下的儿童和家庭生活=LENFANT ET LA VIE FAMILIALE SOUS I'ANCIEN REGIME

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（法）菲力浦·阿利埃斯著；沈坚，朱晓罕译2013 年出版333 页ISBN：