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  • 正宗北方常菜 2 酿

    宣为民,张恩来编著2008 年出版47 页ISBN:9787530841938

    本书介绍了“酿”“炒”“煎”“炸”“卤”“酱”6种烹饪方法,每种烹饪方法介绍了40余道精美的菜肴,每道菜均有原料、做法、注意事项、耗时等方面的全面介绍。...

  • 高手常菜2008例

    尚锦文化编2007 年出版352 页ISBN:7506443430

    本书按原料及烹调方法的不同,介绍了1368道常菜的制作方法,每道菜均配有精美图片,一目了然,方便易学,是居家生活的好帮手。一书在手,餐餐变花样,玩转厨房不用愁。...

  • 袁大妈教做常菜

    袁军著2008 年出版120 页ISBN:753815342X

    本书以常菜为主,含主食及蔬菜,肉类,蛋类等各种菜肴做法,有创新菜,风格菜,巧做剩饭菜三部分,全书约有200道食谱。

  • 健康常菜 详步图解版

    张明亮主编2011 年出版191 页ISBN:9787538452624

    本书是为超市量身打造的菜谱图书,书中推荐了300余款不同口味的家庭实用菜例,分步图解,通俗易懂,方便实用。

  • 招牌常菜 详步图解版

    张明亮主编2011 年出版191 页ISBN:9787538452570

    本书是为超市量身打造的菜谱图书,书中推荐了300余款不同口味的家庭实用菜例,分步图解,通俗易懂,方便实用。

  • 快手常菜 详步图解版

    张明亮主编2011 年出版192 页ISBN:9787538452563

    本书是为超市量身打造的菜谱图书,书中推荐了300余款不同口味的家庭实用菜例,分步图解,通俗易懂,方便实用。

  • 新编常菜典一本全

    《大生活》编委会编著2010 年出版352 页ISBN:9787542744760

    本书详细讲述了数千道最常菜肴的制作方法,同时针对不同人群,不同季节,为百姓精挑选了功效极强的保健菜,做到营养与美味的完美结合。...

  • 巧厨娘常菜

    圆猪猪编著2011 年出版271 页ISBN:9787543670044

    真正面向普通大众特别是八零后新厨娘,一步一步学习做菜,原料和调料都有非常精确的用量,这些菜品都是作者自己亲自试验并完成的,保证色香味俱全。下厨经验介绍也绝对实用。...

  • 鱼虾蟹贝常菜

    张奔腾,张恩来主编2011 年出版255 页ISBN:9787538450736

    本书以超市常见原料为例,在讲解原料营养价值、食疗功效、安全选购、放贮存、烹调应用、烹饪提示、实用偏方的同时,按原料的不同特性,推荐了近千款不同技法的家庭实用菜例,分步图解,通俗易懂,方便实用。...

  • 私房常菜 详步图解版

    张明亮主编2011 年出版191 页ISBN:9787538452549

    本书是为超市量身打造的菜谱图书,书中推荐了300余款不同口味的家庭实用菜例,分步图解,通俗易懂,方便实用。

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