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杨暑伏，李蓉主编；蔡妙英等编写1995 年出版308 页ISBN：7805578125
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（日）植村定治郎，（日）相田浩编；天津市工业微生物研究所《发酵与微生物》翻译组译1979 年出版336 页ISBN：13031·1022
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