黄金、香料与殖民地 转动人类历史的麦哲伦航海史

这是一本历史纪实小说作品。1519年，麦哲伦率领5艘帆船、200多人从西班牙起航，寻找一条通往香料群岛的海上航线。最后，他们终于发现了一条海上通道，这条通道如今被称为“麦哲伦海峡”。在书中，获奖无数的传记作家...

香料传奇 一部由诱惑衍生的历史

本书论证了即使在古代社会，来自印度和印度尼西亚的香料也源源不断地运抵欧洲，激起了欧洲人的极大想像力。罗马人和中世纪的欧洲人一样使用着亚洲的胡椒粉、肉桂、丁香、肉豆蔻的核和皮，以满足他们的味觉，治疗疾...

汉英英汉香料香精分类词汇=chinese-english english-chinese dictionary of flavor & fragrance classified

中国热带农业科学院香料研究所55周年发展纪实 热土凝香

本书是本回忆录，中国热带农业科学院兴隆香料饮料研究所成立五十五年艰苦创业历程的写真，其创建、发展与新中国的发展历程几乎是同步的。因其特殊的创建背景和产品的特殊性，在党和国家领导人的重视和关心下，在该...

食物与厨艺 蔬果香料谷物

本书的作者哈洛德·马基通过“奶·蛋·肉·鱼”“蔬果香料谷物”“面食酱料甜点饮料”三部曲依次为读者揭示了食物与厨艺间的美妙关系。“奶蛋肉鱼”主要介绍乳与乳制品、蛋类、肉类、海鲜等荤食，并详细解析...

古代鎏金银器、玻璃器、香料保护技术研究

2007年2月，为配合江苏省及南京市重大文化建设项目——南京明代大报恩寺遗址公园暨琉璃塔复建工程的规划和建设，经国家文物局批准，南京市博物馆对位于南京古长干里地区的大报恩寺遗址进行了考古发掘。清理出规...

香料、色素、观赏类中药材植物种植技术

了为配合当前农村产业结构的调整，顺应农村商品经济的发展，实行优质高产高效农业。目前，已有很多农民认识到“要发财，种药材”。种植和养殖动植物中药材是一项增加经济收入的致富门路，越来越多的人投入到发展中药...

牵着你的手 “感动杭城十佳优秀教师”的带班日记。杭州19楼楼主“金老师”的带班心得 培养好习惯，引导读好书，写出好作文-家长和老师一起来，孩子会更优秀。

本书作者金茶娟老师是一位特别具有语文教学天赋的“魔法老师”（她的粉丝这样称呼她），她带的班成绩很突出，她教的学生很会写作文。本书最初是杭州19楼论坛上的一个帖子，当时就引起了广大家长和教师的极大关注，至.....

香荚兰 世界食品香料皇后

本书详细介绍了香荚兰种植和加工的历史以及香荚兰在我国的栽培情况，同时还具体介绍了香荚兰的生物学特性。根据作者自己在海南种植香荚兰的经验和教训，结合云南发展香荚兰种植产业的情况，本书对香荚兰在我国热...

国际食品法典和中国农产品分类实用手册 水果、香草和香料

本书主要以国际食品法典委员会(CAC) 相关文件为基础，对其中农药残留委员会(CCPR )近几年已经修订完成的植物源初级农产品中的水果类、香草和香料类农产品进行整理补充。其主要内容包括：修订后的CAC农产品组的...