《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》解读

2012年12月17日，上海市政府第159次常务会议审议通过了《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》，并于2013年3月1日起施行。为了便于各级政府管理部门和作业服务单位学习《办法》，让社会各界了解、监督餐厨废弃油脂...

食品质量安全市场准入审查指南 2006版 食用植物油、其他粮食加工品、食用油脂制品、食用动物油脂、调味料、肉制品、乳制品、婴幼儿配方乳粉、婴幼儿及其他配方谷粉、饮料、方便食品、罐头食品分册

本书收录了2006年底新实施或修订的食品市场准入的食用植物油、其他粮食加工品、食用油脂制品、食用动物油脂、调味料、肉制品、乳制品、婴幼儿配方乳粉、婴幼儿及其他配方谷粉、饮料、方便食品、罐头食品的...

中华人民共和国国家标准 GB/T20795-2006 植物油脂烟点测定=Determination of smoking point for vegetable fats and oils

油脂·营养·健康 厨中百味油为贵

油脂是人类日常食物的重要组成部分，与人体健康的关系非常密切。但是，随着经济的发展，油脂加工工艺的改变，以及“洋快餐”的泛滥，经济发达地区饮食结构“西化”的倾向十分明显，我国居民油脂消费的种类发生了很大.....

中华人民共和国国家标准 GB/T17375-1998 eqv ISO6884:1985 动植物油脂 灰分测定法=Animal and Vegetable Fats and Oils Meth

警惕危害健康的“地沟油” 食用油脂中存在的不安全因素

食用油脂一直是人类饮食中必不可少的基本原料，油脂的安全性在社会发展转型期的当代中国有许多新的特点，一些危害人体健康的油脂产品引起了全社会的广泛关注。地沟油、部分氢化植物油、含有二噁英的饲料用油、...

基础化学实验 无机化学 有机化学 生物化学

化学、有机化学、生物化学

初中化学化学实验化学计算

本书对化学实验、化学计算进行重点、难点解析。

化学符号、化学式和化学方程式