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食品添加剂 特性、应用及检测
卢晓黎,赵志峰主编2014 年出版175 页ISBN:9787122194893本教材的编写以GB2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》为基础,吸取近年来国内同类教材的优点,同时参考近期的研究与应用成果,按照食品添加剂的不同性质进行分类,在介绍作用机理、化学结构、理化...
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食品添加剂安全应用技术
曹雁平,肖俊松,王蓓编著2013 年出版303 页ISBN:9787122151032本书介绍了食品添加剂的作用、国内外食品添加剂的使用原则、安全评价、标准和行政管理方法、规则,并按调色、调香、调味、调质(乳化、增稠、蓬松、水分保持、抗结等)、抗氧化、防腐、保鲜、食品酶制剂和加工助...
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新型液压元件及系统集成技术
袁子荣,吴张永,袁锐波等编著2012 年出版273 页ISBN:9787111358916本书共分8章,第1章介绍液压控制技术的发展概况、应用领域及发展趋势。第2章介绍电液控制技术的基础理论。第三章介绍液压控制放大器的结构、原理和一般分析设计方法。第4~7章分别介绍比例阀、插装阀、数字阀...
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国家开放大学新型产业工人培养和发展助力计划 焊接自动化技术及工装设计
方平主编2016 年出版231 页ISBN:9787304076740本书为开放大学教材,也可供相关人员参考。涉及:焊接自动化设备机械结构,焊接自动化跟踪技术,焊接自动化控制系统,焊件定位原理及设计,工装夹紧机构设计等。...
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