新型蔬菜及瓜类饮料加工技术

本书介绍了以各类蔬菜及瓜类为原料生产饮料和工艺流程及操作要点、成品质量指标。

高等职业教育“十二五”规划教材·旅游类专业教材系列 旅行社计调实务

本教材是以对旅行社计调工作岗位的职业能力分析结果为依据，以计调工作项目和工作任务流程和职业能力要求作为重点，实现教、学、做一体化。...

高职高专营销类专业系列教材 采购管理实务

本书共五章，主要结合实际案例分章讲述一些采购的基础知识、采购组织架构、采购方式、采购计划与预算、采购作业流程、供应商开发与管理、采购流程控制、采购谈判和流程管理等问题，并提供了解决实际问题的方法...

芥菜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术

本书介绍了芥菜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术。

河南省经济管理类专业“十一五”规划系列教材 管理运筹学

本书系统介绍了管理运筹学的基础知识和相关理论。

瓜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术

本书介绍了瓜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术。

甘蓝类蔬菜栽培与贮藏加工新技术

本书介绍了甘蓝类蔬菜栽培与贮藏加工新技术。

普通高等教育“十二五”规划教材会计类（案例版）系列教材 成本会计

内容主要包括成本的一般理论和知识、成本核算的基本理论和方法、成本控制的基本理论和主要方法以及成本会计的有关专题，既反映了我国在成本会计与成本管理的实践、科研和教学方面的优秀理论、方法和经验等成...

新世纪电气及自动化类规划系列教材 工程电路分析

本书共分10章，内容包括：电路与电路定律、电阻电路的等效变换分析、电路的分析、电路定理、运算放大器、动态电路的时域分析、正弦电流电路基础、正弦稳态电路等等。...

卓越工程师教育培养机械类创新系列规划教材 机械精度设计与检测