大约有71,319项符合查询结果项。（搜索耗时：0.1783秒）
为您推荐： 咖啡烘焙进阶实践手册 title咖啡烘焙 烘豆基础手册 咖啡烘焙师手册 世界咖啡豆烘焙履历图鉴 咖啡烘焙 纯咖啡 种植 烘焙
-
食尚达人 暖暖西点烘焙
（英）莎拉·刘易斯（SaraLewis）著；程雪，魏雪英译2012 年出版239 页ISBN：9787540551117本书英国原版引进，介绍多种烘焙蛋糕的快速简便的制作方法，每道菜式都为读者列出所需的食材、用量和制作的具体步骤，所涉及到的食材和烹调工具也能在市场上找得到，而且每道菜式都配有一张精美的成品图，让读者可以...
-
-
-
烘焙 温馨的家庭饼屋
张克勤编著2012 年出版173 页ISBN：9787536473270本书从家庭烘焙的特性出发，详细介绍了家庭烘焙的常用工具，如烤箱的配置、烤盘的选择，以及量匙、面粉筛、打蛋器的使用等。该书还详细介绍了家庭烘焙中的注意事项，如酵母的使用、烤盘的使用、温度的控制等。本书...
-
健康低脂的无黄油烘焙
宫代真弓2017 年出版87 页ISBN：9787555256397市售的甜点美味诱人，却含有大量黄油、糖和食品添加剂，无形中会给身体带来负担。宫代真弓老师在多年的烘焙实践中，自创了一系列适合自己在家做的健康无添加甜点。蛋糕、饼干、麦芬……全部以零胆固醇的菜籽油、...
-
小二，再来一杯咖啡 巴黎文艺咖啡馆
黄仁达文/摄影2005 年出版252 页ISBN：7801487605在巴黎，当艺术家与咖啡馆相遇，咖啡的香气中弥漫着浪漫的气息，艺术家的眼神也因咖啡而变得更加氤氲……
-
-
烹饪教程真人秀 下厨必备的烘焙制作分步图解
吴文达主编2015 年出版250 页ISBN：9787538495287本书是烹饪真人秀，视频同步教。本书精选多款烘焙小点，每款均配有二维码，读者通过手机或ipad扫描，就可以点击看同步操作视频。书中按照款式进行分类，集结面包、蛋糕、饼干、披萨、甜点等不同类型的烘焙小点，图文.....
-
跟艾尔梅一起做甜点 手绘法式烘焙课
（法）皮埃尔·艾尔梅著；（法）苏丽达·布哈维绘；宋欣译2015 年出版125 页ISBN：9787511354556这是一本带有法式情调绘本风的食谱，没有相片，只有可爱的绘画。让你在动手制作甜点时，不再面对冰冷的实验室步骤和仿佛永远都做不到的完美成品相片，所有的步骤，都由插画撰写，简单明了，让你在家里就可以做出马卡......
-
100种煎出来的烘焙料理
彭依莎主编2018 年出版152 页ISBN：9787538897142不用烤箱也能做烘焙，有一个平底锅就能煎出美味甜品。本书中的的烘焙产品皆采用平底锅煎制，品种丰富齐全确，包括蛋糕、饼干、甜甜圈等，配以详细步骤文字，使制作者能够运用家中现有的工具简简单单做花样烘焙，无需.....