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    甘智荣主编2016 年出版208 页ISBN:7537263353

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  • 从零开始学烘焙 2

    文怡编著2012 年出版160 页ISBN:9787506491525

    本书为文怡“心”厨房系列丛书,是《从零开始学烘焙》的第2版,本版介绍了70道包括饼干、蛋糕、面包、塔派等品种的烘焙点心的做法,原料、做法详细,图文并茂,丛书特有的“超级啰嗦”指导读者操作零失误。...

  • 经典烘焙大全

    本社编2013 年出版159 页ISBN:9787506491426

    本书介绍了四大篇章五种烘焙种类,除了介绍烘焙所需的一些基本工具,还介绍了一些常用的烘焙常识。在烘焙技术上,由简单基础的面包吐司制作,至香脆酥松的酥饼制作,都配备了详细的文字与准确科学的用量说明,是一本.....

  • 超简单家庭烘焙

    马长海主编2013 年出版157 页ISBN:9787538470123

    市场上关于介绍烘焙的图书有很多种,也比校畅销,但其中的问题是烘焙步骤比较繁琐、原材料不易购买到,不便于读者操作。《超简单家庭烘焙》以简单、便捷为主题,选取适宜读者在家快速制作的各式烘焙。《超简单家庭...

  • 新手的烘焙宝典

    陈潇潇著2011 年出版160 页ISBN:9787533537906

    本书共精选了三大类西点:饼干、蛋糕、面包,不但包括了各大类的经典品种(如黄油曲奇、戚风蛋糕等),也介绍了很多独特又可口易做的品种(如希腊可球、北海道戚风等)。通过详细的制作图片与易懂的文字解说,深入浅......

  • 今日烘焙

    吴艳,双福等编著2018 年出版247 页ISBN:9787122303912

    最经典、最美味的烘焙蛋糕、面包、饼干、甜点、美味菜,本书全囊括!新浪名博“加油小雯w”精选最受欢迎、最适合中国家庭的烘焙品,与读者分享经千人示范的约150款烘焙美食的黄金比例配方,每款细致讲解相关内容,更...

  • 时尚蛋糕制作精选

    黎国雄编著2007 年出版113 页ISBN:7501958173

    本书荟萃了目前流行的蛋糕品种,包括欧风蛋糕、慕斯蛋糕等,以及传统的节日蛋糕、卡通蛋糕的最新制作方法。每个系列均配有图片、制作方法、配料等,便于制作者学习和掌握。...

  • DIY烘焙爱的味道

    黄文林主编2012 年出版120 页ISBN:9787538173932

    本书主要介绍了90款蛋糕及西点,分为相识篇、相知篇、相恋篇、相爱篇等章节。主要特点是家庭纯手工制作,时尚、实用、是本书的最大特点,操作的便捷是本书最大的卖点。...

  • 饼干烘焙新食典

    王森主编2015 年出版318 页ISBN:9787555212003

    本书同《面包烘焙新食典》《蛋糕烘焙新食典》《蛋糕裱花新食典》为同系列图书。该书为饼干烘焙爱好者精心准备了饼干制作方法,包括近360款各式饼干的详细制作步骤,每一款均有分步详解图,并且对关键的基础饼干...

  • 迷你蛋糕

    (韩)金廷恩著;李欣译2012 年出版135 页ISBN:9787538173345

    本书集合了各类热门烘焙配方,包括咖啡的甜美伴侣蛋糕,适合当礼物的迷你蛋糕,孩子们既有营养又美味的零食;小巧而精致的蛋糕等。通过这本《迷你蛋糕》,作者想把自己知道的食材和工具分享给大家,与大家共享制作蛋.....

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