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维生素和微量元素的科学应用
何崇编著2003 年出版344 页ISBN:7810107151本书总结整理了营养专家的临床实践和经验,介绍了维生素和微量元素的基本知识。书后附有食物中的营养含量、常用的维生素制剂等。
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青少年百科 吃出来的维生素
国家新课程教学策略研究组编写;顾永高主编2004 年出版182 页ISBN:7537310831本书汇集了科学知识、人文地理、文学历史、体育、娱乐等各类知识让广大中小学生随时随地、开开心心、轻松学习百科知识。
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