10大要领戒除中式英文

新中式主义

本书收集作者近年来10个中式空间的案例，并通过精美的文字将这些案例串起来介绍设计理念、设计手法、设计特点。

中式装修图集

本书介绍了中式住宅装修的方法与步骤，有效果图和施工图，并附有大量彩色图片以给读者直观的装饰印象。

面点制作技术 四川小吃篇

本书主要对四川小吃的面点制作技术进行了详细的介绍，通过生动的图像分步指导制作过程，并且用文字进行更加详尽的教学。全书包含了近百种四川名小吃，有较强的可读性和参考价值。...

中式英语到英语

本书通过文章详解。重点剖析和英语知识延伸介绍等板块对有价值的知识点逐个解析。

中式烹饪工艺与实训

面点的200道食谱

本书介绍了日常生活中面点的200种做法，由知名大厨指导操作和菜肴点评，并有针对性地进行了营养分析，还有日常饮食宜忌的温馨贴士。体例科学，内容丰富，制作精美，既能满足家庭的实际需要，也能从中学到家常菜肴的烹......

新中式住宅

本书以中式风格住宅为主，配以总图，平面图等详细表现其设计理念和设计特点，是设计行业不可多得的参考资料图集。

中式烹调工艺

本教材是烹饪专业的主干课程，根据培养目标的要求，主要讲授中式烹饪的基本功、基础知识、基本技能和基本技法。

面点制作工艺 附实训指导书

本书以面点制作工艺流程为主线，结合案例、图文、系统介绍了面点常用设备与器具、面团制作基本原理、面团制作工艺、面点制馅工艺等内容。...