普通高等教育农业部“十二五”规划教材 食品检验检疫学 第2版

本书分上下两篇，共10章，系统地介绍食品检验检疫学的理论和方法，主要内容为食品检验检疫概论、食品检验检疫的程序与监管、食品检验检疫方法概述、食品安全风险评估及控制技术、动物性食品中致病微生物和寄生虫...

食品中化学物风险评估原则和方法

风险评估是我国食品安全领域的重要工作之一，也将成为我国大专院校食品安全专业的重点授课内容。因此国内专业人员和院校师生对风险评估基本理论及相关工具书的需求极高。《食品中化学物的风险评估原则和方法...

功能性纺织产品功能性评价及检测

功能性子宫出血

功能性发酵制品

特种功能性涂料

功能性乳液·胶乳

特种功能性涂料

功能性乳制品

功能纸与纸状功能性材料

本书以纸张功能性分类为主线，介绍了功能纸的功能，用途，特点，结构，工艺原理与技术等进行了介绍。