农副产品加工与储藏

本书为广大农民朋友详细介绍了农业产品和副产品的加工技术和储藏方法。

农副产品储藏与加工

本书主要介绍了小麦、玉米、稻谷、薯类、果品、蔬菜、食用菌等的储藏加工技术。

薯芋葱蒜类的巧吃与妙用

本书主要介绍以肉质地下茎(或根)和鳞茎、叶为食用器官的蔬菜。如马铃薯、山药、姜、甘薯、地瓜、韭菜、韭黄、洋葱、大蒜等。

姜葱蒜茶酒醋妙用治百病 家用插图版

绿叶蔬菜、葱蒜类蔬菜病虫害防治

本书主要包括莴苣、芹菜、菠菜、落葵、葱蒜类等主要病虫害和次要病虫害。

葱蒜类蔬菜病虫害诊断与防治原色图谱

粮食储藏电子检测仪器原理与维修

姜葱蒜芫荽节本高效栽培

本书围绕节本增效的目的，针对我国姜葱蒜等蔬菜的生产现状，简单介绍了生产过程中抗性品种选择，节本优质高效栽培中各项技术，如露地栽培、设施栽培及病虫害防治技术，并结合地方特点介绍了沙姜栽培、软化栽培、气生...

豆类及豆类制品保健药膳

本书主要介绍各类药膳的配方、功效、制作、食用与宜忌。

无公害葱蒜类蔬菜标准化生产

本书介绍了有关无公害葱蒜类蔬菜标准化生产的技术知识。