西南交通大学“323实验室工程”系列教材 材料力学实验教程：土木、力学类

本书主要介绍材料力学实验的主要仪器以及材料力学的几个基本实验，包括拉伸、压缩、扭转、弹性压杆稳定等实验。

经济管理类应用型基础课系列规划教材 市场营销学

本书为浙江省首批精品在线开放课程《市场营销学》配套教材。全书分为十章，主要依据国内通行的市场营销学教材理论体系，到我们采用大量的案例，来阐释理论，便于学生理解掌握运用理论。该教材与精品在线开放课程配...

普通高等教育“十二五”规划教材 机电系统仿真技术

通过本课程的学习，要求学生熟悉和掌握机电系统的仿真技术，了解和掌握仿真原理和仿真软件系统——ADAMS，为设计、开发和研制机电系统奠定基础。本教材主要内容包括：概论、计算机仿真技术及应用、机电系统仿真与...

瓜类食品加工技术

本书简要介绍了南瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西瓜、甜瓜、木瓜等瓜类的营养价值及有关生产、加工及利用的概况，重点介绍了利用上述瓜类为原料进行食品生产的技术。内容条理清晰，通俗易懂，理论和实际相结合，具...

铁路中专试用教材 内燃机车牵引计算

全国外贸中专试用教材 对外贸易会计

21世纪新概念教材·换代型系列·高等院校旅游管理类教材新系·食品营养与安全

本书尽可能全面地介绍了营养与食品与安全的基本原理以及在旅游企业管理中的实际应用，基本体现了行业以及学科发展的前沿成果，进一步明确了学习目标，教材案例化有了很大提高。本书以能力为本位，兼顾了知识传授、...

全国高职高专机电及机器人专业工学结合“十三五”规划教材 传感器与自动检测技术

铁路中专试用教材 电力机车牵引计算

珠江三角洲制造业与中职制造业类专业发展研究

本书通过一个个生动的小故事讲述人生成长的道理，机智、生动、发人深省。