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千变万化的马铃薯家常菜谱
戴小枫丛书主编；张泓主编2016 年出版30 页ISBN：7109212564要想增加马铃薯在我国居民日常消费中的比例，就有必要结合我国居民的消费习惯，开发新型的、适合大众消费的主食类马铃薯加工产品，如馒头类发酵面制主食产品。本书将从马铃薯馒头类发酵面制主食制作方法、营养价...
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一学就会的家常小炒288例
何利编2008 年出版104 页ISBN：9787501962549人们现在生活的节奏越来越快，工作繁忙压力大，日常的饮食就希望方便快捷一些。家常小炒就是很好的选择。小炒既有滋有味，又制作简便。本书从日常人们常吃的蔬菜、食用菌、豆及其制品、畜肉、禽蛋、水产、谷物等...
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看得懂做得出吃着香的家常主食
夏金龙主编2014 年出版272 页ISBN：9787538471779本书按照主食常见品种分为米粥、米饭、面条、包子、饺子、饼、馒头、花卷、糕团七个部分。书中的每道主食不仅有精美的成品彩图，还有针对制作中的关键步骤配以分解图片说明，让您更直观地理解掌握。另外，我们还...
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一看就会的家常宴客菜300例 家庭实用版
郭丹主编2009 年出版104 页ISBN：9787802204768做一桌丰盛美味的宴客菜，招待亲朋好友，彰显您主妇的风范，是每位主妇的心愿。本书介绍了300道家宴菜肴，分为开胃汤羹、清爽凉菜、时令鲜蔬、百样荤菜、主食五大类。菜肴精美、营养搭配、菜品丰富尽，显您热情细致...
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甜蜜的果酱生活 超美味果酱家常菜
张葆瑜著2012 年出版120 页ISBN：7506479699本书详细介绍了各类果酱在家常菜中的应用，配合天然的方式与素材，融入手艺、食物、生活的设计，令艺术美学实践在生活每一环节，使生活更具艺术性。 由香港Yves Kitchen创办人、专栏作家、电视台及电台生活节目嘉...
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最受欢迎的养生家常菜
李静，常宏编著2014 年出版224 页ISBN：9787538184242本书根据中国人的体质，按照中国传统的养生原则，将最常用的食材分类，分步详解这些食材的家常做法，并介绍了家常凉菜、汤羹、主食等菜例，分类详细，讲解详尽。书中还特别列举了特定人群营养食谱以及四季养生食谱，......
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一学就会的家常菜 凉拌菜
吴昊天，吴杰主编；郭玉华，柳淑芝，刘思含等编著；吴昊天摄影2013 年出版60 页ISBN：9787508286242这是一本专为从未下过厨房的人士编写的大众菜谱书。书中为初学者精选了90款用料最普通、制作最简单的家常凉拌菜，以简洁的文字配上精美的彩图，对每款菜肴的原料、制法及操作要领，做了具体的介绍。本书科学实用...
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一看就会的家常下饭菜300例：家庭实用版
郭丹主编2009 年出版104 页ISBN：9787802203969本书是适合家庭使用的新版菜谱，图文兼美，分为畜肉、禽蛋、水产、豆制品、蔬菜、菇菌六大类，所收录的菜肴贴近人们生活，并兼顾营养与美味，好学易做，有适合初入厨房的新手主妇，也有为巧手厨娘精心打造的菜品，适......