葱蒜养生饮食

长期以来，葱、蒜就被人们作为一般食品调味品和营养补充剂来食用。根据美国国立癌症研究所的研究，葱蒜还具有预防癌症的独特保健作用。国内外多项研究也证实：葱蒜中，含有多种对人体有益的功能成分。如何科学地保...

蔬菜病虫害诊治原色图谱 葱蒜类分册

本书采用图片与文字结合的形式，介绍了芹菜、菠菜、茴香等绿叶类蔬菜的侵染病害，生理性病害、虫害的识别与防治技术。

姜葱蒜防治常见病便方

内容提要姜葱蒜不仅是居家必备的烹调佳品，而且具有很好的药用价值。本书从古今有关文献资料中收集姜葱蒜治病处方数百个。全书选方准确。内容全面，方法简便，检索方便，是家庭必备的保健读物。...

仿荤素菜 仿荤素菜实例101例

本书介绍了仿荤菜常用原料的加工，分步骤等。

热带和亚热带地区粮食的处理和储藏

机件在加工和储藏过程中的防锈问题

粮油标准汇编 储藏卷

本卷收录了截至2008年12月底以前出版的与粮油储藏有关的标准共计48项，其中国家标准18项，行业标准30项。内容包括的术语、符号及分类、代码标准，储粮机械标准，杀虫、熏蒸标准，储粮操作规程，判定规则标准。...

特种葱蒜及根菜类蔬菜优质高效栽培

暂缺《特种葱蒜及根菜类蔬菜优质高效栽培：细香葱、蒜黄、牛蒡、春胡萝卜等11种》简介

葱蒜类蔬菜科学施肥

本书由山东省农业技术推广总站专家编著。主要内容有葱蒜类蔬菜科学施肥基本知识，葱蒜类蔬菜科学施肥方法与原则，大葱科学施肥技术，大蒜科学施肥技术，韭菜科学施肥技术和洋葱科学施肥技术等。全书内容全面系统，科...

鲜切花生产与保鲜技术

本书采用项目教学与理论技能传授相结合的设计理念，打破原有学科体系的编写模式，参照企业工作过程导向方式，以工作任务为主线，系统地介绍了鲜切花繁殖、栽培、病虫害防治、采收分级、贮藏保鲜与运输等基本原理与...