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豆腐与威士忌 日本的过去、未来及其他

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（日）野岛刚著2016 年出版352 页ISBN：9787532772278
这一本是日本作家野岛刚在南方都市报的中文随笔集，文章共计100篇，野岛刚以记者的敏锐，以及他记者生涯中丰富的阅历，写出很多一般日本介绍书中不曾有的内容和角度，读起来让人兴趣盎然，既轻松又不乏趣味性。...
威士忌鉴赏购买指南

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（英）布克斯顿著2011 年出版251 页ISBN：9787539044941
书中作者从上万款威士忌中挑选出性价比最高、最值得推荐饮用的101款，每款威士忌都附有详细的酒品信息等。针对每款酒的工艺特点、品尝口味，作者根据自己亲自品尝后的意见，结合其20年专业功力，为读者写下真实可...
威士忌原来是这么回事儿

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（法）米凯勒·吉多著；（法）亚尼斯·瓦卢西克斯绘；谢佩琪译2019 年出版182 页ISBN：9787508699493
本书属于工业技术类图书。这是一本给威士忌爱好者的入门手册。这本书带我们走进威士忌酒厂，了解酿制威士忌的各种技术和传奇故事，让我们在学习品鉴威士忌的同时，了解如何购买威士忌，认识各种鸡尾酒，学习如何利用...
威士忌品鉴大全

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（日）潘波若编；书锦缘译2009 年出版239 页ISBN：9787538158038
在名酒中，威士忌酒一直备受青睐，世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最有代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物...
美酒传奇 威士忌流金溢彩500年

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（英）查尔斯·麦克利什著2008 年出版303 页ISBN：7505723898
本书涵盖了苏格兰威士忌500年来的发展历史。回顾了苏格兰威士忌如何从家庭作坊发展为国家行业，如何由默默无闻的家庭自用酒成为独具特色、蜚声国际的佳酿的曲折经历。“艰苦劳作的农夫们、勇敢无畏的走私者...
美酒传奇 威士忌流金溢彩500年

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（英）查尔斯·麦克利什著2008 年出版304 页ISBN：7505723898
本书涵盖了苏格兰威士忌500年来的发展历史。回顾了苏格兰威士忌如何从家庭作坊发展为国家行业，如何由默默无闻的家庭自用酒成为独具特色、蜚声国际的佳酿的曲折经历。“艰苦劳作的农夫们、勇敢无畏的走私者...
全球单一纯麦威士忌，一本就上手

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黄培峻著2013 年出版315 页ISBN：9787550220089
本书囊括全球单一纯麦威士忌酒厂及单品介绍，并详细解说如何在日本、中国台湾、中国香港、中国内地找到适合的威士忌酒馆和最佳的威士忌收藏，是酒类收藏者和威士忌爱好者们必备的实用威士忌宝典。书中不仅介绍...
威士忌赏味指南

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（日）EI出版社编著2018 年出版199 页ISBN：9787568042789
本书是介绍威士忌基础知识及相关文化的指南书。主要讲解了三个部分的内容，第一部分首先讲述了威士忌的产生背景及其文化，这是了解威士忌深奥世界的重要部分。其次对于威士忌的种类、制作方法以及酒器的搭配法...
爱尔兰威士忌

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（爱尔兰）费南·奥康纳著；齐梦涵译2017 年出版256 页ISBN：9787549578375
被维多利亚时代的人们所喜爱，被造私酒者所伪造，在20世纪50年代被遗忘，悲剧性地被与爱尔兰废弃酿酒厂的鬼镇景观联系在一起。然而“单壶式蒸馏”威士忌作为单一麦芽威士忌中一款濒临消失的种类，以及爱尔兰自己独...
双面浓情

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萨小倪著1993 年出版242 页ISBN：9575444167