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特色调味品加工品质调控技术理论与实践
张慜，陈志雄，陈世豪等著2014 年出版274 页ISBN：9787122197665本书内容分为6章，分别讲述了特色调味品开发概论，特色调味品加工的品质控制技术体系，特色调味品的包装新技术，特色调味品的配送新体系，不同形态的传统特色调味品加工工艺及品质调控，特色调味品常规加工和新型加......
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金属材料半固态加工理论与技术
康永林等著2004 年出版389 页ISBN：7030126157本书在明确半固态加工的概念及特点并简单介绍基本工艺方法、国内外研究现状及发展基础上，结合本项目组近年在承担国家自然科学基金重大项目课题和国家973、863关于钢铁材料及铝合金、镁合金半固态加工研究项...
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海参高效养殖关键技术
赵艳珍，闫莹主编；邢光敏副主编2017 年出版192 页ISBN：9787518610266本书是“农民与农技人员知识更新培训丛书”的一个分册，由河北农业大学海洋学院水产系专家精心编著。内容包括：海参高效养殖技术规范，海参的质量要求和卫生检验；海参的基础知识；刺参的生物学；刺参的育苗技术；刺......
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