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品位客厅2000例-中式风格
锐扬图书编2013 年出版100 页ISBN：7533543297本丛书精选了2000个客厅设计的最新图集和经典案例，按不同风格分为简约、混搭、清新、奢华、中式5个分册，分别展示了各类风格的设计原则和技巧，中间穿插了关于风格的实用小贴士，包括设计要点、色彩搭配、选材窍...
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烘焙工 高级技师 含面包、中式糕点、西式糕点
张守文主编；汪国钧等编写2005 年出版188 页ISBN：7501945799本书介绍了高级技师考核鉴定的知识和技能要求，内容包括：原料、面包、中点、西点制作的基本技能要求。
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实用中式帆装设计与使用
（英）H·G·哈斯勒，J·K·麦克劳德著2008 年出版284 页ISBN：9787502771980中式帆装不仅在世界各地按照我们在本书中提出的设计方案使用，而且也被爱好者们按照自己试验和试航发展的想法使用。
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中式面点师 五级 第2版
人力资源和社会保障部教材办公室，中国就业培训技术指导中心上海分中心，上海市职业技能鉴定中心组织编写2012 年出版132 页ISBN：9787504598165本书的内容为相应的各职业等级的鉴定考核细目表和题库。
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非常样板房系列 中式典藏
深圳市创扬文化传播有限公司编2011 年出版159 页ISBN：9787560963631本书用精美的图片阐述中式典藏样板房。本书的实用性更强，不仅为高端的室内设计师提供参考，更对一般室内设计相关人员以及有装修需要的普通读者有很强的借鉴意义。...
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面点制作工艺学 中式
樊建国，诸葛敏主编2006 年出版250 页ISBN：7504456977本书共分两大篇: 第一篇着重介绍中式面点制作工艺，包括面团、制馅、成形、成熟等技艺；第二篇侧重介绍中式面点品种运用实例，黄河流域、长江流域、珠江流域等不同地域中式面占品种运用实例，是一部培养技能型、实...
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中式配色 传统色彩的新运用
先锋空间编2018 年出版279 页ISBN：9787553797373本书首先介绍了中国人的美术哲学、色彩观念，然后阐述中国传统色彩在历史上的发展及运用，包含国画、服饰、陶瓷、建筑、家具、玉石、茶等，接着详细介绍了中式常见的色彩及寓意和情境，最后以案例的形式详细解说传...
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中式包点食品加工技术
于新，赵美美主编2011 年出版361 页ISBN：9787122120724本书以国内外最新研究资料和食品加工生产实践为依据，系统、全面、科学、规范、准确地叙述了194种咸味荤馅包子类、57种甜味荤菜包子类、50种煎炸烤包子类、47种花型包子类和50种其他包子类；明确了每种包点食...