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营养科学实用指南 水果分册
傅德成，顾士圻，杨可心主编2007 年出版242 页ISBN：7506646293本书是系列图书《营养科学实用指南》中的“水果分册”。本书系统、简明地介绍了多种鲜果、干果的主要营养成分、主要保健功效、食用调理常识、食用特别提示和食物养生方例、其他部位功效等科学知识。本书是...
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美国“南方文艺复兴” 一个文学运动的阶级视角
李杨著2011 年出版272 页ISBN：9787100083089本书从阶级视角透视了美国“南方文艺复兴”这一文学现象，分析其阶级背景、阶级本质、人物形象、道德准则、生态主义精神等。
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