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图说餐饮管理系列 餐饮服务与管理 制度·流程·表格
匡仲潇主编2018 年出版394 页ISBN:9787122310088《餐饮服务与管理——制度·流程·表格》一书包含餐饮管理的四大模块,包括岗位、制度、流程、表格。每个模块都涵盖餐饮企业服务与管理的各个方面,如运营、营销、采购、厨房管理、人力资源管理、财务管理、餐...
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房地产与物业管理工作执行流程
孙宗虎编著2010 年出版379 页ISBN:9787115227522本书以“流程+制度+方案+文书”的方式,从实用的角度出发,主要介绍了房地产业、项目、物业涉及的18项日常工作的管理流程与规范化执行。
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生产作业流程控制与管理
滕宝红,姬智功编著2005 年出版340 页ISBN:7806778799本书涵盖了生产作业管理各关键流程的内容,包括生产计划的制定、原材料管理、生产运作管理、品质管理、设备管理、安全管理等方面。本书还收有种类实用的关系与表格,附有实践练习题,方便使用者在实际工作中应用...
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财务管理流程设计与工作标准
孙宗虎,郑卿编著2007 年出版298 页ISBN:7115158797本书以流程图和工作标准的形式介绍企业财务管理部门的工作管理流程。流程详细、准确,各个部门具体的工作步骤和任务清晰明确,体现了很强的操作性和实务性。...
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企业流程设计与现代质量管理
罗振璧,刘卫国编著2003 年出版244 页ISBN:7801306767清华大学职业经理训练中心指定教材:本书以最新的质量理念,以及“零缺陷”等为指导,阐述新世纪的质量管理思想,同时还提供如何快速寻找质量问题以及快速改进质量的原理与方法。 ...
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500强国际管理顾问
万力主编2002 年出版454 页ISBN:7801124138本书通过借鉴、剖析国际知名的管理顾问机构:麦肯锡、波士顿、罗兰贝格、安达信等等世界顶尖公司为世界500强等优秀国际企业进行专业管理咨询服务的理念、经验、讲演的案例,向读者展示了真正一流的国际专业服...