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供港食品全程溯源与实时监控关键技术及其应用
陈枝楠主编2017 年出版393 页ISBN：9787312040016本书采用现代生物技术和仪器分析技术等对供港乳制品、果蔬、红酒和冷冻食品供应链中的主要有害物质进行现场移动检测，搭建食品安全平台，阻断有害物质在食品供应链中的传播，实现供港食品有害物质溯源与实时监控...
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追根溯源话民俗 修订版
李安辉主编；葛峰编著2005 年出版210 页ISBN：7810187597《中国民俗史丛书(全30册)》内容简介：民俗即民间风俗，是一个国家或民族在历史和社会发展进程中为满足群体生活的需要所创造和传承的生活文化。“民”主要指民间，与“官”或官方相对；“俗”即风俗，指在一定的社会...
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国家级高等学校特色专业建设丛书 《三字经》考辨溯源
杨峰著；单承彬主编2015 年出版190 页ISBN：9787560753812《三字经》是中国古代的蒙学读本，内容上涉及中国传统文化的文学、历史、哲学、天文地理、人伦义理等，在格式上三字一句，韵律整齐，易读易记。自《三字经》问世以来，后人不断加以修订，在历史知识方面补充较多，而......
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理论溯源与意义探微：马克思恩格斯《德意志意识形态》若干重要思想研究
王让新主编；李弦，谢霄男副主编2016 年出版260 页ISBN：9787564727147本书一方面梳理了《德意志意识形态》的文献研究状况，同时又立足于基础性的思想解读与理论阐发，选取了马克思恩格斯在该文中阐述的颇具代表性的九个理论。此外，本书还详细论述了关于《德意志意识形态》的方法论...
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植源性食品污染源溯源技术研究
魏益民，李勇，郭波莉著2010 年出版120 页ISBN：9787030266156本书主要研究利用铅同位素分析技术追溯植源性食品中铅污染源的种类和污染途径的可行性，解析不同污染源对食品中铅污染的贡献率。利用可调多接收热离子质谱仪（MAT-261）分析浙江西湖龙井茶叶、广西环江流域的水...
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食品安全RFID全程溯源及预警关键技术研究
刘胜利编著2012 年出版276 页ISBN：9787030337214本书介绍了食品安全溯源与预警的关键技术，将RFID技术应用于供港食品的全程溯源，通过开发相应的系统，搭建了基于深港一体化的食品安全供应链公共信息平台，应用无线射频技术，实现了供港蔬菜、活猪、果蔬、冷冻食品...
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宁波文化丛书 第2辑 四明首镇 鄞江历史文化溯源
虞浩旭2017 年出版165 页ISBN：9787552630794“宁波文化丛书”（第二辑）是一套以普及、传承宁波优秀地方文化为目的的图书，通过对宁波文化中地域特色文化内容的系统整理，展示宁波文化的特色和价值，进一步提升宁波文化影响力。丛书承继第一辑的风格，通俗易读.....
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老祖宗的那些事 湖湘文明溯源之旅
湖南省文物考古研究所，三湘都市报主编2012 年出版184 页ISBN：9787535771315本丛书以湖南《三湘都市报》2004～2009年持续推出的四组大型系列专题文化报道为基础汇编而成，对湖南的古代文明和文化传统进行了全方位、多角度的深入挖掘和描述，全面呈现了湖南物质和非物质的文化遗产，凸显了历...
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没有词是一座孤岛溯源解义学单词
黄忠主编2016 年出版692 页ISBN：9787547720493一词多义是人类语言的共有现象。随着人们对外在世界认识的加深，最初只含有单一意义的词汇便又被赋予以新的含义，由此而言，每一个词汇的多个义项之间都是存在一定的联系的，都是根源义或基本义在不同的作用对象或...
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农产品质量安全管理与溯源 理论 技术与实践
杨信廷，钱建平，孙传恒著2016 年出版367 页ISBN：9787030488350本书主要包括农产品质量安全管理与溯源的理论方法、构建技术与典型实践三个方面内容，同时也探讨了今后农产品质量安全管理与溯源的研究发展方向。本书理论联系实际，突出应用，在章节组织上，前3章回顾了农产品质...