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养生食堂 会吃会喝促健康
杨晓光，赵春媛主编2018 年出版232 页ISBN：9787513248624饮食是一切动物的本能，作为万物之灵的人类，自然不能例外。因此，除了我们祖先”民以食为天”的古训，更有法国学者把它提到了新的高度：“一个民族的命运要看她吃什么和怎么吃。”由此可见，看似平平常常，每天都离......
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江苏省高校学生食堂食品制作业务指导手册
江苏省高等学校伙食管理专业委员会编2014 年出版258 页ISBN：9787811308976本书为江苏省高校学生食堂食品制作者的工具书。主要介绍高校学生食堂食品制作的基本要求、主要原料的营养构成、大学生伙食的营养需求、食物相生相克和菜肴、主食、清真食品的制作技术，以及高校伙食中地方特...
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全纳课堂的有效教学 满足不同需求的方案、课程及活动
（美）Sandra F.Rief，（美）Julie A.Heimburge著；牛芳菊译2005 年出版436 页ISBN：7501947120本书强调对个性和多元性的尊重，提倡在学校中实行全纳教育。全书在诸多前沿教育理论指导的基础上，如学习风格理论、多元智能理论、合作学习、发展性学习、主题教学法、协作教学模式、实际动手操作训练法等，展示...
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优势关系粗糙集 不确定性决策的理论与方法
邓维斌，苟光磊，田帅辉著2017 年出版194 页ISBN：9787030538253优势关系粗糙集以优势关系代替了经典粗糙集的不可分辨关系，更好地满足了描述实际问题中某些属性具有偏序关系和连续属性的需要。优势关系粗糙集既可以有效处理等价关系又可以处理具有偏序关系的决策信息系统...
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粒计算研究丛书 大数据挖掘的原理与方法 基于粒计算与粗糙集的视角
李天瑞等著2016 年出版176 页ISBN：9787030483683本书针对大数据呈现的体量巨大、多源异构、动态性和不确定性等特点，以粒计算理论为基础，以典型粗糙集模型为对象，以增量学习技术为手段，以云计算并行框架为支撑平台，构建大数据分析与挖掘的原理和方法及其算法，.....
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企事业单位员工食堂管理培训教材
李忠厚编著2013 年出版136 页ISBN：9787111415374本书依据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》并参照企事业单位比较通行的各项规章制度编写而成。主要内容包括：企事业单位员工食堂开办概述；食堂的日常管理与各岗位职责；食品...
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上海高校学生食堂创新食谱集锦 2015
杨奇伟主编2016 年出版128 页ISBN：97875669096262014年上海市学校后勤协会餐饮管理专业委员会在上海全市高校进行动员，举办创新菜肴比赛，共有38所高校，133位厨师，制作了153个创新菜肴。经过上海电视台及报刊媒体的宣传，取得了良好的社会影响，获奖菜肴也迅速在上...
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新时期人民司法的创新发展 以有效满足人民群众司法新需求为基点的分析
公丕祥主编2012 年出版267 页ISBN：9787511844262人民群众的司法需求，经历了一个前后相继的发展历程。特别是进入新世纪新阶段，中国特色社会主义发展的阶段性特征在政治、经济、文化、社会等各个领域日益鲜明地表现出来，人民法院工作面临着新形势新任务，人民群...
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中国人民大学中国社会发展研究报告 更好满足人民美好生活需要 2018版
张建明，洪大用，刘少杰主编2018 年出版338 页ISBN：9787300261393本研究报告的主题是“中国网络社会的快速发展与治理创新”。报告由导论和七章内容构成。导论部分主要讨论中国社会网络化发展与社会转型进程的交织；第一至三章是第一部分，讨论中国互联网发展的现状与趋势；第四...
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永不满足 莱万多夫斯基传 Robert Lewandowski
（波）帕维尔·维尔克维奇（Pawel Wilkowicz）著2018 年出版386 页ISBN：9787201130163本书为一部当代波兰足球明星传记。莱万多夫斯基成长于波兰小城，年少时并未显露出过人的足球天赋，足球启蒙训练开始于名不见经传的小球会，甚至一度被认为根本不可能成为职业球员。就是这样一个默默无闻的波兰少...