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厨师长创新川菜

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刘云刚等编著（陕西省西安市福麟轩）2006 年出版106 页ISBN：7538144838
本书介绍了近百种创新川菜的制作方法。
麻辣诱惑-四川菜

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北京瑞雅文化传播有限公司主编2004 年出版95 页ISBN：7501946000
本丛书展示了传统八大菜系中具有家常感的地道菜品。
大师讲堂 Silverlight 2.0开发技术精粹 C#版

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章立民编著2009 年出版609 页ISBN：9787030242907
本书是一本讲述微软件最新技术Silverlight的图书，旨在引导读者轻松搭建丰富的多媒体效果，增强读者网站的感染力及互动效果。
流行川菜

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邱克洪编著2018 年出版152 页ISBN：9787542424396
本书稿作为“食尚川菜”丛书之一，从流行川菜入手，主要编录了220款菜式。这些菜式用料多、味型广、烹法独到，充分体现了川菜“一菜一格”“百菜百味”的特点。另外，还有众多的营养分析、烹饪技巧及常用的烹饪知...
过瘾川菜6000例

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陈志田著2012 年出版352 页ISBN：9787538871043
本书精选过瘾川菜，整本书图文并茂、通俗易懂、实用性强，让你家宝贝吃得营养、吃得健康，是家庭生活不可多得的指导书。
川菜一料多菜

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张大模，张翼楠编著2008 年出版207 页ISBN：9787807058236
本书为美食爱好者提供常用常食的川菜食材，以及图文并茂的解析烹饪新技法。
美味四川菜600款

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肖桂林主编2003 年出版336 页ISBN：7502229655
本书介绍四川菜的做法，是比较大众化的菜谱，适合任何人群。
家常川菜328例

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《健康餐桌》编委会编著2009 年出版95 页ISBN：9787229003258
本书迎合当代百姓的饮食口味及饮食习惯，本着科学健康的饮食原则，精选了家常川菜共328例，按照凉菜、热菜、主食、汤羹、小吃进行编排，内容全面。...
舌尖上的川菜

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《贝太厨房》工作室著2012 年出版208 页ISBN：9787500090137
85款脍炙人口的川菜，简单易学，让喜欢辣的食客品尽绝色川香。
家常川菜

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健康生活图书编委会编著2008 年出版255 页ISBN：9787538439151
本书向读者展示近400道家常保健菜的制作方法。不仅内容丰富，而且做法详尽。以彩色的内容让读者直观、快速的获取本书信息。同时书后附有4个印张的附录信息，信息量大，交给读者更多的做菜技巧。...