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    本书属于美食类图书,主要介绍家庭烘焙。作者在本书中介绍了海绵蛋糕、磅蛋糕、酥饼、司康、戚风蛋糕、费南雪、奶酪蛋糕7种最受欢的甜点,并详细描述了制作过程,特别是打发和搅拌的方法,每一步操作都配有说明图...

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    (美)迪士尼公司著;毛维维译2018 年出版48 页ISBN:9787304092436

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    董汉良编著2010 年出版316 页ISBN:9787508261331

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    本书按传统时令养生观点,将500多种常见食材和部分药食同源的常见药材按24节气分类,并按时令的最佳搭配和简单加工方法例举出300多种实用药膳。本书收录的食材和药膳都是经过作者收集验证过的真实案例,具有简单...

  • 24节气养生药膳速查手册

    李华编著2015 年出版376 页ISBN:9787122225085

    本书按传统时令养生观点,将500多种常见食材和部分药食同源的常见药材按24节气分类,并按时令的最佳搭配和简单加工方法例举出300多种实用药膳。本书收录的食材和药膳都是经过作者收集验证过的真实案例,具有简单...

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