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异国美食 纽约的味道
(美)格罗斯曼著;焦佩峰译2014 年出版78 页ISBN:9787530466872这是本别具一格的甜点书,无论是插图和照片都极具纽约特色。作者是地道的纽约人,长期生活在巴黎,是个美食大师,在巴黎10区拥有自己的酒吧。书中介绍了30款经典的纽约甜点,步骤解释简约明了。因为作者是纽约人,因.....
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艺术的味道 面对图像文化
王邦雄著2009 年出版371 页ISBN:9787807039624本书凝聚了作者对图像时代图像文化的思考,触及哲学、美学、心理学、社会学、艺术教育等多个学科,以其广阔的文化视野和思路,对绘画、设计、城市雕塑以及戏剧、舞台美术等方面展开了深入地探讨,将理论性、知识性...
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舌尖上的味道 新手必会的简易菜
夏金龙主编2012 年出版287 页ISBN:9787538460155新手必会的简易菜按照家庭中常用的技法加以分类,介绍适宜新手操作的菜肴,菜式精美,内容丰富,适合广大读者参考使用。
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岩茶的味道 吴光明武夷岩茶摄影专题
吴光明著2006 年出版83 页ISBN:7806912592本书是以摄影专题形式展示武夷岩茶文化的书。本书共分为七个部分,全面深入地诠释了武夷岩茶独具的文化魅力。
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外婆家的特色菜1688
甘智荣主编2016 年出版530 页ISBN:9787538888867本书在介绍特色烹调技法的基础上,精选百多道外婆家的特色菜,不论你是钟爱鲜香炒菜、原汁原味的蒸菜,还是爱好爽口开胃的凉拌菜、鲜美养生的靓汤,抑或花样百变的主食,书里都一应俱全。与此同时,书中每一道菜均配.....
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蜗牛成长树 家的小奥秘52则 有声版
蜗牛房子主编;念白编文2016 年出版125 页ISBN:9787539556505在《家的小奥秘52则》中,编者收集了52个与家有关的故事,将其以生动有趣的故事演绎,配以轻松明快的插图,并引出实用且贴心的安全健康成长小建议。通过阅读这些故事,可以让孩子们更好地了解并爱惜自己的家,健康成.....
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蒸炖煲煮,水做的好味道
爱厨房著2015 年出版186 页ISBN:9787544751063《蒸炖煲煮,水做的好味道》以健康为主题,做菜宗旨是低盐少油。按书名所示的四种做法分类,每种做法章前会有本做法基本原理、通用技巧及健康妙法等介绍。其中所选菜品既家常美味,又形态多样,如粉蒸肉、珍珠丸子、...