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新编世界5星级酒店总经理工作实用全书
张浩主编2016 年出版425 页ISBN:9787515708539本书详细介绍了现代酒店规范化管理概论,现代酒店总经理月度报告与记录表格,现代星级酒店服务用语与忌语,现代酒店前厅部规范管理,现代酒店客房部规范管理,现代酒店餐饮部规范管理,现代酒店康乐部规范管理,现代......
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长安商用车星级维修技师培训理论教程 四星
甘守武,周湘阳著2015 年出版156 页ISBN:9787562493921本教程开发目的旨在为提高长安商用车售后维修人员的电控系统故障分析能力,进一步提升其对电控系统逻辑控制原理的掌握及应用,主要涉及长安商用车中最新的两款车型,欧诺和欧力威。使长安商用车经销商的维修技术...
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大厨必读系列 星级酒店创意盘饰设计
霍海峰,双福主编2015 年出版128 页ISBN:9787518018338盘饰点缀是烹饪技术与艺术的结合,是一种实用性、观赏性很强的艺术创作。本书以中式盘饰点缀手法为基础,结合西式点缀手法,融合时尚流行的元素于盘饰创意,主要包括基础、创意两部分,涵盖糖艺、果酱、面塑等方面内...
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中国酒店设计大系 02 北京五星级酒店 中英文对照
香港金版文化出版社等主编2004 年出版240 页ISBN:7544227685本书收录了《北京长城饭店》、《京都信苑饭店》、《北京新世纪饭店》等13个五星级酒店的装饰风格案例,均为国内一流设计师提供的酒店装饰设计代表作品,书中图片皆为全国知名摄影师实景拍摄,为读者提供了丰富的...
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火凤凰之舞 卓越女性五星级生活完全手册
李心月编著2006 年出版248 页ISBN:7506436485本书深刻剖析女人的天赋与优势,多角度诠释了美的真谛,全面把握卓越女性的修炼法则,精心呵护与细心发掘女性的外在美及潜在美。全力打造集东西方文化底蕴以及古典美和现代美于一身,具有良好的修养和非凡魅力,并能...
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星级酒店岗位设置与精细化管理
匡仲潇编著2013 年出版298 页ISBN:9787122164674本书以酒店常设部门(人力资源部、销售部、前厅部、客房部、餐饮部、保安部、财务部、工程部)进行设置,每个部门为一个章节,每一章节又设工作任务与岗位设置、岗位说明书、精细化管理三个模块进行描述。本书内容...
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新编现代酒店客房人员培训与星级服务标准
文通主编2008 年出版243 页ISBN:7506449404本书较为全面地对客房部在酒店中的地位及作用、员工的素质要求和业务范围以及客房部的卫生、设备用品、洗衣房、棉织用品、人事规范管理和客房部内外的沟通协调、客房管理中常见问题的处理、客房部标准化服...
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高中英语星级训练 阅读理解+完形填空 高考新题型
刘弢,吕春昕主编2014 年出版205 页ISBN:9787313113504本书是“英语星级训练系列”之一,该系列的初中英语分册去年下半年一经上市,市场表现良好,得到中学师生的广泛认可和推荐。高中部分是去年产品线的延续, 紧扣高考试卷中阅读与完型板块的题型,适量采用各区一模二....
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