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朱晓琳著2009 年出版289 页ISBN：9787561757802
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一居生活编；陈若怡文；王皓炘图2017 年出版177 页ISBN：9787556117161
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吴志豪，于珊，郑玉芝，王庆昌主编1992 年出版192 页ISBN：7538820906
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《财经界》杂志社编2003 年出版313 页ISBN：7501759235
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李巧长著2014 年出版311 页ISBN：9787563938421
本书从全球重要咖啡豆产区出发，通过其历史、品质、地位、价值，以及顶尖咖啡豆产品，全面呈现一个美味的“咖啡王国”。同时，你还将知道“这样制作咖啡最有品位”、“这样煮咖啡最香醇”、“这样喝咖啡最美味”、...
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张树坤主编2015 年出版129 页ISBN：9787518404339
本教材作为酒店管理专业和旅游管理专业的专业技能课程，需要有很强的操作性。本教材从咖啡鉴赏与制作两个角度入手，以九个项目来阐述，具有较好的可读性和可操作性。该教材的咖啡品种、设备、用具和咖啡风味等都...
