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  • 韩国经典料理100

    (韩)韩福真,(韩)韩福丽,(韩)黄慧性著2008 年出版204 页ISBN:9787544703871

    韩国料理技术历史悠久,源远流长,品种繁多,菜式纷呈,是韩国人民长期辛勤劳动的结晶和韩国民族灿烂的瑰宝。韩国料理用料多变,讲究刀功,重视火候,富有营养,别有风味。...

  • 韩国时尚健康料理 泡菜&拌菜

    (韩)白智媛,(韩)朴京美编著;文忠实译2004 年出版80 页ISBN:7806449051

    本书详细介绍了正宗韩式泡菜的传统做法45种。内文彩图完全采用韩国原版,一菜一图,且附有制作方法。

  • 韩国料理招牌菜

    (韩)梁香子著2008 年出版115 页ISBN:9787807225874

    本书集中了能体现韩国料理精髓的55道菜肴,包括米,面,饼,汤,烧菜,拌菜,锅仔,餐点等,一应俱全,搭配考究,营养全面,简单易学,并配以营养饮食方面的学习小贴士,使本书更具权威性,更有说服力。...

  • 好吃宴客健康素 轻松端出50道美味办桌料理

    林美慧著2007 年出版111 页ISBN:7501178070

    本书是介绍了日常生活中亲友来访时在家请客的百余道家常菜的制作方法,作者是著名美食专家,预备采用全彩色印刷,很有实用价值。

  • 层叠美味 玻璃罐料理

    郑颖主编;深圳市金版文化发展股份有限公司编2017 年出版128 页ISBN:9787538892291

    家常食材,配上晶莹剔透的玻璃罐,加上营业师的专业搭配,就成了层叠的美味——玻璃罐料理!不仅在视觉上赏心悦目,而且在制作时还能起到解压疗愈的作用,让厨房里充满幸福和美景。同时,这种料理方式方便快捷,高效......

  • 微波炉电磁炉轻松料理 40道与众不同的中西美味

    (台湾)董孟修著2003 年出版47 页ISBN:7810365495

    本书讲述35种美味包子和馒头的用料制作,还介绍了包子馒头的另类料理

  • 有机饮食不生病 50种美味的幸福料理

    陈台芳著2012 年出版154 页ISBN:9787543684485

    本书特别精选出市场即可买到的蔬菜水果,教读者如何利用这些随手可得的食材,做出一道道能够预防疲劳、失眠、肩颈酸痛、生理痛、青春痘等文明病的美味餐点,并提供有效预防癌症的独门密技,以及超实用有机生活DIY...

  • 吃五色好气色 全家人的美味料理

    骆进汉著2009 年出版130 页ISBN:9787229007997

    本书是以轻松、快速做好菜的概念出发,带出中国传统食疗的五行五色概念,在透过对应的食材,由作者精心搭配、安排,设计出52道色香味俱全的料理。五行就是金、木、水、火、土,而五行会对应白、青、黑、红、黄五色,.....

  • 一学就会的韩国料理

    陆明姬著2010 年出版95 页ISBN:9787506461948

    本书是一本介绍韩国料理的书,作者系韩国人,书中收录了80道地道的韩国菜,从如何腌制泡菜,到介绍凉拌菜、炒菜、汤煲、主食等的做法,一应俱全。每道菜都有详细的过程图及过程介绍,是一本韩国料理初学者的绝佳好书.....

  • 美味仙姬料理

    喵哆哆著2017 年出版244 页ISBN:9787201117478

    本书是中篇小说,讲述了贝千星虽然出身于大厨世家,但却只会做味道很差的料理。偶然之中,她接到了另一位料理世家继承人盛光年的挑战,情急之下贝千星请出传说中的“食神”赫烨来帮忙,不料因此而发生了一系列啼笑皆...

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