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脉药联珠药性食物考

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（清）龙柏撰；苏颖等校注2016 年出版524 页ISBN：7513234757
实用食物营养成分分析手册

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杨月欣，王光亚主编2002 年出版248 页ISBN：750193276X
动物大战：食物争夺之战

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李全华等绘画；齐林等编1994 年出版126 页ISBN：
食物生产与科技发展

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科技进步与食物生产研究组编1991 年出版256 页ISBN：7109022307
食物中毒防治一本通食物中毒分类讲解，预防治疗早知道！

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胡维勤著2017 年出版150 页ISBN：9787535967749
随着社会、经济的发展，人们对食物短缺的担忧，已被对食品安全的恐惧所替代。近年来发生的多起食物中毒事件清楚地表明：食品安全问题已超越了国界，严重影响了广大人民群众的生命安全与健康。一方面，国家对有关食品...
吃对食物调好体质

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柴铁劬主编；吴勇，马碧霞编2016 年出版364 页ISBN：7518016587
改变历史的50种食物

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比尔·普莱斯著；王建铠译2015 年出版224 页ISBN：9789865865917
食物营养成分大全

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欧钰婷等编著2008 年出版384 页ISBN：9787535944146
本书介绍了日常生活中常见食品的各类营养成分值，对我们的日常生活有一定的指导意义。
警惕食物毒素

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曹知行等编著2005 年出版256 页ISBN：7503838639
人们在日常生活中，在吸取各种营养物质的同时，也纳入了一些毒素。本书较为全面地介绍了如何防止毒素进入体内以排除体内毒素的方法。
食物的世界地图

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（日）21世纪研究会编；林郁芯译2008 年出版203 页ISBN：9787300094670
本书讲述食物的历史、趣闻和知识。