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雨中山果 翁文梁新闻文集
翁文梁著2007 年出版332 页ISBN:7222049835本书是作者多年新闻工作的总结。全书由业务论文、新闻作品和散文三部分组成。其中部分作品获国家和省级新闻奖,对新闻和广播电视工作者有较高的参考价值。...
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减肥不是挨饿,而是与食物合作
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肠子,脑子,厨子 人类与食物的演化关系
(美)约翰·S·艾伦著;陶凌寅译2013 年出版325 页ISBN:7302332558在令人眼花缭乱的食谱和饮食文化背后,是不是隐藏着一种有关食物的本能,一种全人类共有的味觉体验?有没有一种“食物理论”决定着我们会选哪些东西来吃,决定我们认为吃多少才算饱,决定我们爱吃什么零食?神经人类.....
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怎样提高杧果栽培效益
欧世金编著2006 年出版156 页ISBN:7508242866本书内容:概述,杧果品种选择与生产效益,园地选择及杧果园建立,优质苗木培育,土肥水管理,整形修剪,花果管理,病虫害防治,采收与贮藏保鲜。...
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食物相生相克与科学饮膳
彭铭泉主编;彭年东副主编2006 年出版430 页ISBN:7801948718本书由著名药膳专家彭铭泉教授主编。科学饮膳、均衡营养和中药合理应用是身体健康的重要保证。本书对常用食物(主食、蔬菜、肉蛋类、海产品、水果、坚果、昆虫、作料)和保健中药的性味、成分、特色、功效、配...
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性别与发展行动计划 性别:可持续性和食物安全的关键
联合国粮农组织编;李哲敏,赵锡海,舒妍妍译2007 年出版46 页ISBN:7109122857本书包括24个由技术部门提供的可测定的具体指标。更为重要的是,它与粮农组织的中期规划和战略框架直接相关。代表的是全组织范围的一个承诺。 ...
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