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制药设备与车间设计

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王沛主编；刘永忠，王立副主编2014 年出版366 页ISBN：9787117187657
本书围绕各门课程的教学要求，坚持“三基五性三特定”的基本原则，拟定编写大纲，特别强调“精化基础理论、优化专业知识、强化实践能力、深化素质教育、突出专业特色”的特点，注重案例引入，并尝试行业企业深度参与...
发酵调味品生产技术

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黄亚东，韩群主编；韩家亮主审2014 年出版285 页ISBN：9787501987955
本教材涉及面广，内容包括味精、呈味核苷酸、柠檬酸、酱油、食醋、酱类、复合调味品的生产原理、生产工艺、操作要点及质量标准等。在编写过程中，注意深入浅出，通俗易懂，注重实用，突出实践，并列举代表性的实例；......
发酵工程原理与技术

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陈坚，堵国成主编2012 年出版320 页ISBN：9787122132970
本教材共分为八章，主要是介绍了发酵工程的类型、特点、关键技术、现状以及发展趋势；诱变育种技术、微生物生理学、基因工程与代谢工程以及系统生物学与合成生物学在工业微生物菌种选育方面的应用；发酵培养基的...
微生物发酵生产紫杉醇研究

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金涛著2009 年出版208 页ISBN：9787811292206
紫杉醇是一种高效的抗癌新药，对多种癌症具有显著疗效。本书主要对产紫杉醇工程菌在10L发酵罐中培养基组成和培养条件优化、发酵液中紫杉醇的最佳萃取工艺、紫杉醇的分析方法和紫杉醇的分离纯化方法等进行了...
生物制药设备和分离纯化技术

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李津等主编2003 年出版436 页ISBN：7502541284
本书由公用设施与设备、分离纯化技术与应用组成。介绍了生物制药中通用洁净厂房、生产关键设备和工艺生产服务系统以及验证技术；生物技术药物化学成分分离纯化所用的主流技术等。...
生物工程制药学

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吕正兵主编2012 年出版249 页ISBN：9787030347770
本书既重视理论，又突出实践，内容简洁，代表性较强，编写中既考虑利于教师的讲授，又便于学生学习和记忆，在每一章节尽可能用目前成功的药物研发的实例来引导学生学习和理解，每一章有高度概括的小结便于复习和掌握......
发酵工程实验指导

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陈军编著2013 年出版156 页ISBN：9787030381835
本书为理工科生物技术或生物工程本科专业学生学习发酵工程知识提供扎实的实用性实验技术，通过系统的发酵工程实验训练，不仅能掌握发酵多元化单元操作技术，而且引导学生运用单元技术设计构建复杂的发酵过程，让学...
制药工厂设计及实践

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陈利群编著2006 年出版269 页ISBN：756083308X
本书从制药工程师的角度，全面系统地阐述制药工厂设计的基本理论和实践。全书共11章内容，介绍制药工厂设计基础知识，分别论述厂址选择和总平面设计、工艺流程设计、物料衡算、能量衡算、制药设备的选型与工艺设...
价值创新与企业技术创新战略中国制药行业研究

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程立茹著2007 年出版219 页ISBN：7810788469
本书从价值创新角度研究技术创新战略。
中药制药工程与技术

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邓修编著2008 年出版414 页ISBN：7562822387
本书是高等院校制药工程专业“中药制药工程”课程的专业教材，重点介绍中药制药工程中所涉及的一些现代科学技术的基本概念和理论以及和中药生产要求相关的知识。本书以单元操作为主线，紧密结合中药制药工程实...