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大众药膳500例下篇

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薛秀娟，李兴春主编；李雪梅等编写2001 年出版220 页ISBN：7501935971
乳品类保健药膳

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彭铭泉主编；彭年东执行主编2005 年出版170 页ISBN：7530837737
本书主要介绍各类药膳的配方、功效、制作、食用与宜忌。
中国药膳大辞典

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王者悦主编；春湖养生研究所编纂1992 年出版633 页ISBN：780555529X
本辞典专门解释中国药膳范畴内各类词语
四周瘦身三圈半快速瘦身秘笈大公开！

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秦素婷，林康伟编著2009 年出版156 页ISBN：9787538284928
这是一部健美瘦身方面的图书。本书以减肥为中心，为读者提供简单好学有实用价值的减肥知识，语言风格大方，营养餐搭配简便、塑身操随处可做，每个动作及菜式都配以专业模特示范的图片。...
新编厨房小百科

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赵齐川，许归真主编；王沪宁，王学林，朱中义，许归真等编2002 年出版632 页ISBN：7539020989
药膳制作实用技术

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浙江省职业技能教学研究所组织编写2016 年出版260 页ISBN：7534173257
四季调养药膳

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彭铭泉编著2004 年出版193 页ISBN：7530429507
本书将告诉读者如何随着一年四季的变化，选用不同的药膳，以顺应四时节气，调养五脏神志，防治疾病，促进身体健康。
中老年人养生药膳

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彭铭泉主编2004 年出版155 页ISBN：7225025635
本书是《中华养生实用药膳》丛书之一。
高脂血症药膳

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彭铭泉主编2004 年出版120 页ISBN：7225025686
本书是《中华养生实用药膳》丛书之一。
失眠安神药膳

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彭铭泉主编2007 年出版56 页ISBN：7504848557
本书针对需求人群以图文形式解说失眠安神药膳。详细地讲解选用原料、制作方法、功效、适应症等，便于读者实际操作。