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中国烹饪大师作品精粹 孙晓春专辑
杨柳总主编；孙晓春本册编著2005 年出版95 页ISBN：7543631938本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点，本套书由中国烹饪组织编写，烹饪主任作序。
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中国烹饪大师作品精粹 卢玉成专辑
杨柳总主编；卢玉成本册编著2005 年出版95 页ISBN：7543632217本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点，本套书由中国烹饪组织编写，烹饪主任作序。
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中国烹饪大师作品精粹 赵仁良专辑
杨柳总主编；赵仁良本册编著2005 年出版95 页ISBN：7543631946本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点，本套书由中国烹饪组织编写，烹饪主任作序。
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中国烹饪大师作品精粹 潘晓林专辑
杨柳总主编；潘晓林本册编著2005 年出版95 页ISBN：7543632195本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点，本套书由中国烹饪组织编写，烹饪主任作序。
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中国工艺美术大师 林如奎 青田石雕
张道一主编（苏州大学艺术学院）2010 年出版160 页ISBN：9787534428487本套书以学术性为主，整体上反映大师林如奎一生的贡献，并选配大师一流的作品。
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象棋特级大师布局飞刀
刘海亭，杨典编著2005 年出版261 页ISBN：7533524632本书共23章146局，收集了23位象棋特级大师发明创造的布局“飞刀”战术，书中布局“飞刀”呈现之处均有插图标注，每局最后也有简要小结，使读者既可欣赏到大师们实战中精妙的绝招，又可窥见形成这种精彩场面的战斗过...
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