粮油储藏与加工创新技术丛书 现代植物油料油脂加工技术

本书包括以下十一章：油料；油料储存；油料预处理；压榨法取油；浸出法取油；油脂精炼；油脂深加工；产品包装及储存；油料蛋白生产；副产物综合利用；油料油脂检化验。系统介绍了各种油料类食品生产最新技术，重点介......

瓜类豆类蔬菜施肥技术

本书介绍了黄瓜、西瓜、甜瓜、冬瓜、南瓜、佛手瓜、菜豆、豇豆、豌豆共9种瓜类豆类蔬菜的生物学特性及生长发育周期，对环境条件的要求，需肥特点和施肥技术。科学性、实用性强，简明扼要，通俗易懂，便于操作。适合....

图文精解珍稀豆类种植技术

本书主要介绍四棱豆的品种、对环境条件的要求、播种与育苗、不同的栽培模式、温室或田间管理的要点、施肥控水技巧、病虫害防治、等内容。...

豆类新品种及配套栽培技术

本书是《西北新农村建设普及读本》丛书中的一种，也是我区“农家书屋”配送品种。本书对马铃薯的品种和栽培进行了详细的介绍，有极大的指导意义。...

豆类蔬菜栽培与贮藏加工新技术

本书介绍了我国目前正在大面积推广的优质菜豆、豇豆、豌豆、毛豆主栽品种的特征、对环境条件的要求、品种选择、育苗技术、露地栽培、保护地栽培等新技术。...

提高豆类蔬菜商品性栽培技术问答

本书介绍豆类蔬菜的品种选择、栽培模式、栽培环境管理、病虫害防治、采收和采后处理、安全生产、标准化生产等豆类蔬菜商品性的关系。

葱蒜类蔬菜栽培技术

我国是世界上最早发现和利用茶叶的国家，也是茶树资源最丰富的国家。现在世界各国引种的茶树，使用的栽培管理方法，采取的茶叶制作技术，甚至茶叶的品饮习俗等，都源于我国。我国作为世界茶叶和茶文化的发源地，是当.....

食用豆类种植技术

本书比较全面具体地介绍了10种主要食用豆类的种植技术。内容包括豆类的营养价值和经济价值，形态特征，生育周期对环境条件的要求，类型和优良品种，高产栽培技术，病虫害防治，收获、贮藏与加工等，还介绍了多种豆类......

果蔬气调保鲜技术

蔬菜贮藏保鲜技术