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你不可不知的100种家常食物功效
视界编写组编著2009 年出版199 页ISBN:9787534564741本书精选日常生活中100种家常食物,从食疗功效入手,介绍其包含的主要营养素、营养与功能、烹饪要点、搭配宜忌等,还有推荐菜谱、食用小提醒等随机栏目。...
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杂食者的两难 速食、有机和野生食物的自然史
麦可·波伦(MICHAEL POLLAN)著;邓子衿译2012 年出版412 页ISBN:9789866179273暂缺《雜食者的兩難:速食、有機和野生食物的自然史》简介
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过期的食物不能吃-绿色饮食
汪洋主编2014 年出版146 页ISBN:9787206108808此书是《科普第一书》系列丛书之一。绿色与低碳饮食,就是低碳水化合物,主要注重限制碳水化合物的消耗量,增加蛋白质和脂肪的摄入量。抑制自由基的产生,长期还会有保持体型、强健体魄、预防疾病、减缓衰老等益处...
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健康生活要知道的245种食物
陈立明编著2006 年出版524 页ISBN:7507826457本书对245种食物的来源与科属、命名与别名、营养成分、药用功效、使用方法、药膳方剂、饮食宜忌等一一作了说明。读者从中可获得知识方法,起到防治、治病的作用。...
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化学年代的饮食 求生食物
韩微微编著2011 年出版151 页ISBN:9787548406198本书用通俗易懂的语言,以大量的研究报告和真实事件,报告了各种错误的饮食习惯给人类带来的健康危机,披露了时下流行的减肥法的真相,说明了基因改造食物对人体的影响,揭露了许多所谓的“营养神话”,并为读者提供.....
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“吃”出来的健康 食物是最好的医药 活力果蔬
高建伟编著2006 年出版182 页ISBN:7806018905传统医学认为,药食同源,人们平时所吃的食物与健康有着莫大的关系。药补不如食补,可以说食物是最好的医药。本书向读者介绍了一些常见食物的滋补保健功效及药用疗效,教人们在轻松进食的同时增益健康、延年益寿。...