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旅游企业财务管理 第3版
徐虹，康晓梅编著2016 年出版275 页ISBN：9787565422744本次教材修订在保留原有的章节内容基础上，对发生变化的地方做了修改完善。这些地方主要体现在以下方面：首先是对每篇开始的案例和每章后面的案例做了更新；其次结合税制改革情况对“旅游企业利税管理”一章的内...
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《管理会计 第3版》习题及参考解答
余恕莲，李相志，吴革编著2013 年出版224 页ISBN：9787566306555本书是《管理会计（第三版）》的配套教材，便于学生有效掌握主教材内容，理解管理会计的基本概念，掌握管理会计决策、预算控制和绩效评价等计算分析方法，对应教材各章配以相应的习题，以便读者练习及测试。...
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餐厅经营管理300问 第3版
贺湘辉编著2014 年出版312 页ISBN：9787545432947本书共分为十章，全面系统地介绍了如何规范地进行餐厅经营管理，包括餐厅设备用具、人员招聘与培训、岗位职责和管理制度、莱单设计和制作、原料采购与储存酒水与酒水服务等方面，对从事餐厅经营管理的人有一个很...
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现代企业经营与管理 第3版
季辉编著2013 年出版227 页ISBN：9787565412974本书在编写过程中突出“高层次性”、“职业性”和“可衔接性”的统一，在比较全面、系统的介绍现代企业管理基本知识的基础上，拓宽学生的知识面，以培养学生的管理观念并提高其管理能力，使学生成为既有一定专业技...
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社会工作行政 动态管理与人际关系 第3版
（美）雷克斯·A.斯基德莫尔（Rex A.Skidmore）著；张曙等译2005 年出版302 页ISBN：7300063101本书阐述社会工作行政的理论与实务。
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酒店管理实例与问答 第3版
胡兵，林玲，郭淑芳编著2013 年出版456 页ISBN：9787545421828本书共分十一大部分，从酒店管理总论、前厅管理、客房管理、餐饮管理、人事及培训管理、酒店财务管理、酒店动力工程管理、酒店保安管理、酒店采购管理、酒店公关与销售、酒店康乐管理等方面阐述了酒店管理方...
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管理学 原理与实务 第3版
李海峰，张莹主编；杨维霞，武永生副主编2018 年出版266 页ISBN：9787115476111本书主要介绍了管理的概念与性质、管理理论的演进、计划、决策、战略管理、组织、领导、激励、沟通、控制，以及管理伦理与社会责任等内容。全书体系完整、逻辑清晰、重点突出，同时特别注重基本原理、基本知识...
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旅游资源开发与管理 第3版
马耀峰，甘枝茂主编；宋保平，白凯副主编2013 年出版381 页ISBN：9787310041602本书以自然、人文旅游资源；旅游资源开发和旅游资源开发管理三大块构成脉络体系，以资源认知和分析为基础，以旅游开发为手段，以旅游资源开发管理为保障，突出旅游资源的理论阐述、吸引力因素，并贯穿实践分析。...