创新上海菜 菌菇蔬果

本书介绍了45种上海地区新潮的菌菇蔬果类的创新菜的做法。

中式烹调师 高级教学菜图例

经典淮扬菜教室

本书图文并茂，以家常淮扬菜为主，既有传统名菜，又有新派创新菜。全书共介绍500余款菜品，简单易学，经济实用。让您足不出户，尽享地道的淮扬美味。...

四书全解 彩图全解版

本书精选优秀版本，在四书原文的基础上增加了译文和精读解析等栏目。充满智慧的文字、精美珍贵的图片、注重传统文化与现代审美的设计理念，多种视觉要素有机结合，打造出一个彩色的阅读空间，再现中华民族思想文化...

五经全解 彩图全解版

本书精选优秀版本，在五经原文的基础上增加了译文和精读解析等栏目。充满智慧的文字、精美珍贵的图片、注重传统文化与现代审美的设计理念，多种视觉要素有机结合，打造出一个彩色的阅读空间，再现中华民族思想文化...

教材全解 中考总复习全解 物理 上海科技版

本书根据新课标的要求，以初中新课标教材为蓝本编写，紧扣教材，全面透彻，逐次深入，释疑解难。

中学教材全解·中考总复习全解 英语 人教新目标

本书根据新课标的要求，以初中新课标教材为蓝本编写，紧扣教材，全面透彻，逐次深入，释疑解难。

大众菜精选1888例

本书精选了1000道家常炒菜，800个营养搭配，80个冰箱收纳技巧，图片精美，菜品简单易做，并配以实用挂图，赠送VCD。

教学菜 鲁菜 第3版

本书主要介绍了鲁菜制作的各种烹调技法，主要有爆、煎、炒、烧、炸、熘、焖、扒、拔丝、挂霜等。

低油无烟开胃菜

本书一改传统用油炒菜的方法，介绍以水代油的烧菜方法。菜式有：乳酪南瓜；奶油薯泥；辣白菜；蔬菜蒸蛋；沙茶银芽等。