水果和蔬菜的生产与销售手册 从田间到市场

本手册分析了从采收到消费过程中减少采后损失、确保食品质量和安全的问题。新的质量概念包括保证产品的全面质量、提高产品竞争力、更好的满足食品零售商，最终是消费者对产品的需求。...

生鲜蔬菜质量安全治理的逆向选择与产品质量声誉模型研究

本书是就农产品质量安全、蔬菜农药残留、生鲜蔬菜市场声誉机制的建立与影响因素的实证分析。

新疆节能日光温室的建造与蔬菜高效栽培技术

本书介绍新疆发展日光温室的优势及前景、发展区划及针对新疆不同生态区日光温室的优型结构及建造技术；介绍新疆日光温室的优良品种安排、病虫害防治及无公害栽培技术，内容充实，科学实用。...

广东汤煲 凉补消暑篇

本书用图解方式介绍了全国各地不同风味的多种火锅菜式的制作过程和操作要点。

广东汤煲 清补祛湿篇

本书用图解方式介绍了全国各地不同风味的多种火锅菜式的制作过程和操作要点。

唐安麒元气瘦身汤

本书是适合所有中餐家庭的营养瘦身汤方秘笈，针对各种体质和不同需求的人，设计了45道营养汤品配方，供读者选用。

大厨教做家常汤煲

本书根据食材的不同分为清新果蔬篇、浓香畜肉篇、美味禽蛋篇等。

燃烧的蔬菜动画书 03 萝卜特和他的朋友们

动画书是根据“燃烧的蔬菜”动画片制作的动漫类图书，剧情幽默诙谐搞笑，主角活泼可爱健康，“燃烧的蔬菜”动画片由喜羊羊导演黄伟明亲自执导，保证了收视率，在爱奇艺网络平台播出后好评如潮，粉丝众多，点播率已经......

西餐 色拉·汤·主菜·意大利面食

家常汤粥 生鲜超市

本书以大中型超市所能提供的食品原料为依托，向读者解答了生鲜食材的采买原则、保存敲门、烹饪技巧、营养搭配、饮食宜忌等诸多经常遇到的难题。...